随着经济发展、改革开放，人们的生活节奏越来越快，收入越来越高，在家做饭的时间越来越少，在外面用餐的机会越来越多，下馆子吃大餐也稀松平常起来。天南海北的菜馆，如雨后春笋一样在大城市里遍地开花。 上世纪九十年代以前的时候，中国人的饮食远不像今天这样丰富，像今天这样想吃什么就能吃什么、敢吃什么。 那时候，大家刚刚解决温饱问题，普遍并不富裕，下个馆子就跟过年一样，属于重大的改善生活事项。 那时候，人们的日常饮食还是以自家做饭为主，上街也是工作简餐。下馆子改善生活，就跟过年一样，一年也没有多少回。即便是北京这样的大城市，好的饭馆也是屈指可数，小吃店倒是不少，也主要是本地口味，不像今天这样包罗万象。 然而，随着餐饮业的迅速膨胀，各种不法商贩坑害消费者的行为也越来越上了套路。吃得放心，吃得健康，就成为人们最朴素又难得的追求，生怕一不小心就被饭点里的大厨给坑害了。 所以，人们就总结出许多不建议点的菜来。像干锅菜花、干锅包菜、干煸豆角、干煸四季豆等重油重盐的菜，吃起来肯定不健康;水煮鱼、水煮肉等油重锅底回收最普遍的菜;还有汤浓味香的各种汤类，也是各种添加剂的重灾区，只为了欺骗你的舌头啊，食客们。 另外，像烤全鱼等吃不出食材鲜美的菜品，也尽量不要点，因为，你不知道鱼是怎么死的，什么时候死的。想吃鱼还是清蒸的最好，若是不新鲜，一口就能吃出来。 所以，进饭店点菜，最重要，也最终极的目标，除了口味好，最重要的就是食材要新鲜，料理方式要健康。以清蒸、快炒等最能保持食材鲜美度的料理方式为上选。再就是，去餐馆之前最好对参观的特色菜品有了解，一般走菜量越大的菜品，新鲜度越有保障。越是没人点的菜，你吃到不新鲜食材的几率也就越高。也是醉了，小编最喜欢点这些菜了，除了这些，还能吃什么呢? 作为吃货大国的中国，当然也有好吃的与不好吃的美食之分。本来美食是不分贵贱的，只要是自个喜爱的，都可以称之为美食。随着时代的变迁，食物已经不仅仅是裹腹的代名词，人们对食物的追求和要求已经逐步的升华。我们要求食物有不同的特性，我们需要食物美观，需要食物精致，正所谓色香味俱全，人们要求的不仅是味觉上的享受，同时还希望嗅觉视觉上的冲击。这几种难吃零食生姜糖生姜用来做糖，多多少少口味有点重，甜中带辣，能去湿祛寒，不过很多人都接受不了它的味道。龙须酥酥松绵软的口感，但是吃完噎得慌。

事实上很多东西都不卫生.....