一道鲜味满满营养丰盛的素食,你拿什么肉,都不换

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[假日旅游]一道鲜味满满营养丰盛的素食,你拿什么肉,都不换

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-08-09 0

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇。1958年郭沫若视察张家口时,写过一首赞美口蘑的诗:“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口,口上蘑菇好且多。”诗人道出了口蘑这名字的来历。

【制作方法】
第一步:准备开水,口蘑,木耳,耗油,青蒜,备用
第二步:口蘑洗净,去蒂,切成片,备用

第三步:木耳泡发,去蒂,洗净备用

第四步:青蒜洗净,切段,备用

第五步:炒锅加入适量油,烧热后放入口蘑,翻炒

第六步:加入木耳一起翻炒均匀,并且加入少许开水

第七步:加入耗油,一起快速翻炒几下

第八步:最后加入青蒜,翻炒

第九步:翻炒均匀,断生,就可以出锅了,搭配乘盘


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DB+13 2017-08-09

๓๓ 梁生包包,  生活时尚美食欢迎您๓๓

梁生丶

ZxID:28250917

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-08-09 0
实在
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