在美国，每年人们浪费的食物约占总数的40%，价值高达1650亿美元，而这些食物却可以供5000万为生计发愁的美国人过活。事实上，不仅仅在美国，从古至今大多数国家都存在着一定的贫富差距，现在这一现象通过前面这些触目惊心的数字完全暴露出来。
摄影师Henry Hargreaves也被这些数字深深地震撼到，而后他和身为食物造型师的朋友Caitlin Levin决定通过自己微薄的力量提醒人们关注这一问题。他们将镜头对准了世界各地不同地位人们的餐桌，甚至还还原了古时候人们的餐桌“风貌”，通过穷人与富人饮食上的巨大差异进行对比，为我们真实地还原了现实生活中存在的贫富差距。
Hargreaves说他们制作这个专题的意义在于让大家能够坐下来看一看不同阶级之间的差距。饥饿是真实存在于这个世界的，拥有丰富资源的人们应该懂得珍惜。明天就是西方的感恩节了，希望大家都能珍惜现在拥有的一切，包括每一粒米、每一滴水，让贫穷的人们不在被饥饿困扰。