这一份软糯小食，散发秋日的甜蜜！

社区服务
高级搜索
猴岛论坛贴图&拍客这一份软糯小食，散发秋日的甜蜜！
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
2个回复

这一份软糯小食，散发秋日的甜蜜！

 楼层直达
花开那年丶

ZxID：20774595

等级: 版主
๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-09-21 0

前两日家中有事，早上没有像往日一样更新早餐朋友圈，突然收到一份留言：你消失两天了！内心突然一颤，原来我做的早餐对大家影响这么深远，以至于我没有更新大家都有点不习惯。
看我做的早餐是一种享受的留言，内心很暖，我何尝不是，享受这样悠闲的晨光。在人生的间隔年里，做点自己喜欢的事，用美食支撑起幸福的光景。
有人问我为什么会想到开这么一个公众号，原因无他，只想让你们知道，当你决定做一件事什么时候都不算晚。去年还不会煎鸡蛋的我还能在这里教你们做美食，还有人愿意为我做的点心买单，甚是感激与欣喜。
今天教大家一道香甜软糯的南瓜饼，秋日的清晨来上一口，养胃又健脾。
Q弹南瓜饼

秋季是吃南瓜的最佳时节，入秋天热转凉，再刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物。南瓜饼，再熟悉不过的点心，今天我们不用油炸，蒸出呆萌的小南瓜，绝对是俘获挑食宝宝的利器哦！
&
南瓜 250g
糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
砂糖 50g
主要步骤

1.南瓜去皮切小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟左右即可。

2.将煮熟的南瓜捣成泥，并用筛网挤出多余的南瓜汁。

3.将糯米粉、淀粉、砂糖一次性倒入南瓜泥中，揉成面团。（南瓜泥稍微凉一点比较容易和面）

4.揉好的面团光滑略有硬度，太软不好定型。（可预留10-20g糯米粉，根据面团湿软程度酌情增减）

5.将面团平均分为25g到30g的小面团。

6.将面团揉圆后用手稍微压扁，用牙签压出三到线，力度稍微大一点，以免蒸熟后痕迹变浅。再用牙签在两侧调整形状。（可在中间加入巧克力或豆沙夹心，也可不加）

7.插入枸杞或葡萄干装饰南瓜柄，垫上油纸或刷上一层油，防止粘住，上锅蒸8到10分钟即可。

8.蒸熟后晾五分钟就可以开吃啦！搭配花茶享受惬意的早茶吧！
-End-
本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯新闻的观点和立场

际遇之神

 惩罚

老婆生了个儿子,开心的到处发饼,花了ＤＢ5
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +10
ＤＢ+10 2017-09-21

≈  拍客✦    Making welcome you    ｡--‿--｡
隐藏
打赏 收藏 新鲜事
回复 引用
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
红袖招游侠

ZxID：61452389

等级: 元老
配偶: 瑾ぃ
金闪闪是财神爷  • . •

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-09-21 0
南瓜饼不能用太老的南瓜，不然口感不好。
(づ◕ᴗᴗ◕)づ   美女、美景、美食，尽在贴图＆拍客
   关注手机数码，掌握最新资讯   (≖ᴗ≖)✧
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
o开心o

ZxID：71382888

等级: 一代君主
配偶: o快乐o
╔━━━━━━━━━╗ ┃2016年进如-猴岛┃╚━━━━━━━━━╝

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2017-09-22 0
我经常在家自己做！
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
« 返回列表
发帖 回复