导读: 你是否对着一堆黑乎乎的，片状的长条形的阿胶无从下手，你知道阿胶怎么吃吗？没关系，今天中华养生网就给大家介绍一下阿胶比较常见的的两种种吃法即传统吃法，烊化法和阿胶食疗法还有及其功效，让我们一起去看看吧！……

阿胶最常见方便食用的方式多数是制成糕点，比如桃花姬、阿胶糕等，但是如果我们拿到一整块阿胶我们又该怎么下手呢？怎么吃才能发挥其功效呢？

阿胶的吃法一：烊化法

这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

阿胶的吃法二：传统吃法即先泡后煮法

做法：

1.一般取阿胶一块，一般为250g,先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g,浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。

2.可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。

功效：阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。