几道超级简单的家常菜，老人孩子都爱吃，百吃不腻！_娱乐时尚星座

花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2018-01-17 0

豆皮炒腊肠：做法1.腊肠隔水蒸30分钟；蒸好的香肠切成片备用；2.葱切成段，蒜切成片，辣椒切成片，干辣椒切成圈备用；干豆皮提前用水浸泡透了，此后放入烧开的水中，等在开锅就捞出控干水分备用；3.锅中放入过量油，放入干辣椒，葱，蒜，青椒翻炒出香味；香味进去之后，放入香肠翻炒匀称；4.着末放入措置好的豆皮，放入生抽，翻炒均匀放盐即可！

干煸四季豆：做法1、四季豆折成段，肉切肉丁，姜切丝，蒜拍碎切丁，干辣椒切小段，葱切葱花，备好花椒。2、油下锅，倒入四季豆，大火煎炸至熟，撒盐拌匀，捞盘备用。3、油留锅，放入花椒爆香，倒入肉丁，姜丝，大蒜丁继续翻炒。5、肉丁炒焦黄之后，倒入干辣椒段，继续翻炒。6、干倒入备在一旁的四季豆，加入盐，酱油，生抽，鸡粉，翻炒均匀，撒入葱花即可。

茄汁西葫芦肉饼：做法1、肉末放入生抽，老抽，蚝油，五香粉，胡椒粉，盐，糖，葱末，姜末拌均匀。2、西葫芦擦成丝3、挤水后放入肉馅面粉拌匀5、平底锅放油烧热后，舀入一小勺面糊，用勺背压平，成小圆饼，煎至两面金黄后，盛出。7、锅中放油，放入葱末和蒜末爆香8、放入西红柿酱炒匀9、倒入水，放入盐和糖调味10、煮开后放入西葫芦肉饼，迅速翻炒，小饼上挂满汁即可