砂锅炖排骨
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砂锅炖排骨
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发表于: 2018-01-31
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食材明细
排骨
600克
豆腐
100克
葱
10克
辣椒
5克
娃娃菜
150克
平菇
150克
豆腐皮
一张
姜
10克
八角
5克
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
砂锅炖排骨的做法步骤
1
配菜淘洗干净切好,葱辣椒切段,姜切片。
2
排骨入冷水锅里煮开后,焯水捞出备用。
3
炒锅里倒入适量食用油,放入葱姜、辣椒、八角煸香。
4
倒入排骨翻炒。
5
倒入生抽、老抽翻炒上色。
6
排骨倒入砂锅里加入适量的温水。
7
盖上盖子小火慢炖50分钟左右。
8
排骨炖至软烂后加入盐入味。
9
倒入豆腐、豆腐皮。
10
倒入平菇。
11
也可以加入适量的红薯粉条。
12
再次炖开锅后放入娃娃菜,娃娃菜易熟要最后放入哦,搅拌几下关火利用余温就可以把菜闷熟。
13
成品图。
14
鲜美入味,营养丰富!
15
成品图。
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泪玘韵
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2018-01-31
_﹏ ﹌贴图板块.欢迎您 ⊹⊱⋛⋋⋌⋚⊰
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沙发
发表于: 2018-01-31
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