[font=宋体, &quot]“常言道：“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上了街，药铺关门歇 ”。冬天吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等微量元素也较丰富，因此在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。用白萝卜加肉丸来煮汤，荤素结合，清淡可口，味道非常鲜美！[font=宋体, &quot]”

• 白萝卜1个
• 香菇3朵
• 猪肉250g
• 花生油适量
• 胡椒粉适量
• 盐适量
• 砂糖适量
• 葱适量
• 生粉适量
• 料酒适量
• 蒜1瓣

• 清淡口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

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  1
  猪肉剁成肉末，蒜剁成蓉，加入油、盐、料酒、胡椒粉、糖和生粉调好味
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  2
  加入切成小粒的香菇，拌匀后，摔60下，起胶
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  3
  弄成一个个小肉丸
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  4
  萝卜去皮切细丝
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  5
  锅里加油，加葱白，烧热
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  6
  加入热水
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  7
  加入肉丸，煮10分钟左右
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  8
  加入萝卜丝
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  9
  煮几分钟左右，加入盐调味
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  10
  最后放葱花
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  11
  盛起来即可