[font=宋体, &quot]“韭菜鸡蛋馅，不论在做包子，饺子，馅饼，盒子等等，都是经久不衰的话题。[font=宋体, &quot]”

• 韭菜一把
• 鸡蛋5个
• 面粉500克
• 盐一小匙
• 十三香0.5小匙
• 味精一小捏

• 原味口味
• 煎工艺
• 一小时耗时
• 普通难度

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  韭菜洗净，沥干水份，切末。
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  切好的韭菜，放在盆里，倒入油拌匀。
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  加入十三香。
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  一小匙盐。
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  一点味精，拌匀。
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  鸡蛋打散后，油锅，炒熟，下锅后，要用筷子不停的搅拌。
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  鸡蛋打散后，油锅，炒熟，下锅后，要用筷子不停的搅拌。
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  加入晾凉的鸡蛋。
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  搅拌均匀，馅料就好了。
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  面团的和法这里就不详细说明了，就是要和得软一些，向耳垂一样软。
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  搓成长条。
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  切成小剂子。
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  擀成饺子皮形状。
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  用手托住一张面皮，放上馅料。
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  盖上另外一张面皮，边缘捏实。
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  如图从一头卷起边缘。
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  做好的小太阳。
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  小火，平底锅淋上油。
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  开始煎，一面金黄后翻面。
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  两面金黄后，出锅。
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  金灿灿黄澄澄的小太阳盒子就完成了。
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  皮薄馅料足，韭菜的香气扑鼻而来，忍不住咬一口。