我们的年夜饭菜单出炉，没想到各地硬菜是这样的！

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我们的年夜饭菜单出炉，没想到各地硬菜是这样的！

 楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2018-02-18 0
年夜饭
是所有中国人最重视的一顿饭。
这是一年中最后的忙碌，
家里的老人早早期盼孩子的归来，
用一桌精心准备的年夜饭，
迎接一家人团聚的时刻。

期盼、欣喜、收获、等待，
承载千年的传承和延续，
一桌年夜饭，
那熟悉的年味，
是多少人，
最值得纪念的时刻。

尤其父母那句“回家就好”，说到了心坎里。
一年来所有的打拼，是收获也好，
是平平淡淡也罢，回家了，
看到了家人，心就跟着踏实了。
馨儿采访了几位同事，
虽然来自五湖四海，
吃着不同地域的特色佳肴，
但是大家都有着自己家专属的“年味”。

猪蹄成为餐桌上必有的硬菜，
猪蹄有“抓钱”的寓意，
招财进宝，收获多多。
@金凤


年夜饭在我们那，就是饺子，
没有特别的硬菜，有饺子就是过年了！
@矗哥


由于父亲是北方人，母亲是南方人，
年夜饭花样很多，
但是年夜饭不能少了两条鱼，
一条鱼吃，取其年年有余之意，
另一条鱼不吃，一直到过完年，
寓意一直有余。
年夜饭一定不能少了吃整只鸡，
整只鸡每个部位给谁吃都是有讲究的，
鸡翅给姑娘吃，鸡腿给孙子吃，
鸡头给儿子吃等。
@闫老师




猪手肯定要有抓钱，
鱼肯定要有，年年有余，
而印象最深刻就是妈妈拌的五彩凉菜，
颜色很夺目，吃起来很爽口 ，
还有硬菜就是红烧排骨，后来家搬到大连了，
过年的菜肴里又多了各种海鲜
@丹姐


我有一个时髦的妈妈，年夜饭总爱尝新，
印象最深的是妈妈在年夜饭上了一道烤羊排，
烤得喷香的羊排，让我记忆犹新。
还有一次去姨妈家过年，
龙眼、荔枝、乌枣等食材炖制的五圆鸡，
口感独特，滋味养颜，
成为年夜饭里最具特色的一道硬菜。
@Z酱


我老家位于吉林延边地区，
年夜饭有着北方炖菜的影子，
酸菜炖排骨、炖鱼、
还有各种小炒香蒜薹炒肉、辣椒炒肉、
辣炒海灵菇，酱鸡爪、鸡肉，
还有极具当地延边特色的米肠和打糕。
@雨南


年夜饭一定少不了的家常炒菜，
还有就是各种海鲜了，
大连人年夜饭不能缺少的元素。
@Nuj赵

我家过年，我的拿手菜是芥蓝虾仁，
颜色红绿相映，味道也是让家人们赞不绝口，
所以我家的年夜饭，这道菜不能少。
@邓主任


自家准备一些涮的菜品，
和家人涮火锅是春节不能少的一环。
@Mr.Wang

说到馨儿家呢，
过年就是糖醋鱼、油焖大虾，
还有过年不能少的炸萝卜丝丸子，
小时候炸好了就去偷吃，
酥酥香香的还有点烫，
萝卜丝竟然能那么好吃。
每个家庭都有着专属的年夜饭硬菜，
有着本地的风俗，有着老家的习惯，
甚至还有创新做法，
年夜饭的多姿多彩，
不仅仅给予了你味蕾上的满足，
还在精神上饱含了亲情、恩情、乡情的情感升华。
年夜饭已做好，回家真好。

你家的年夜饭有啥硬菜呀？
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ＤＢ+10 2018-02-21

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