宣战《舌尖3》！中国这部纪录片要火！看完真让人口干舌燥.......

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宣战《舌尖3》！中国这部纪录片要火！看完真让人口干舌燥.......

 楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2018-03-20 0
当《舌尖3》豆瓣评分尬到4.1的时候
大部分吃货是心碎的
毕竟可是损失了一大下饭神器
但是！！！别难过！！
小泽今天
给泥萌安利另外一部美食向纪录片
——《水果传》

这部片不但非常让人涨姿势
例如爱玉是什么鬼？巧克力的前世今生
还能把你对水果的欲望
撩到爆表！！画风如下

01
水果大变身
很多水果出现在我们视野里时
并不是他们的本来样子
『爱玉』
爱玉冰是台湾灰常出名的一种古早甜品小吃

平时我们见到的爱玉是这个样子的，消暑利器和四川的冰粉很像。（植物是近亲哦~）

光看这碗甜品，完全想象不到爱玉的真正的面目。

爱玉的果实是一种隐花果，里面细小的颗粒才是它真正的果实，富含丰富的果胶酶酯，切开的时候会有乳白色的胶状物体。

来感受一下，是不是充满了“芝士”的力量呢？

『白加贺梅』
梅子这一段，讲述了一个儿媳承公公业（不要问我为什么不是子承父业，我也不知道那个老公跑哪里去了…）照顾梅子们的故事。

在梅园里，梅子们是这个样子的。

而妹砸们是这个样子的。(这样的画面，我也很想去照顾妹子 梅子。）

另外还教了一个做梅子酒方法，炒鸡简单：洗净去蒂扎孔的梅子+白糖+烧酒+1个多月的时间，手残党的盆友们的福音！


青梅因为含大量的有机酸，吃起能把牙酸掉，但是这种酸和烧酒却配一脸！在一系列小泽不懂的化学反应下，酒不但更芳香了，还很酸甜开胃~


02
见识太少系列
吃着常见的苹果西瓜梨
想象一下这些从未见过的水果的味道
感觉敲奇妙
『水椰子』
水椰子，不要看着长得丑，也不太像水果，但人家可是有身份认证的——国家三级保护植物，更是经历过第四纪冰川遗留下来的古老的孑遗物种。
（斯国一）

外表丑巴巴的，里面却是另一番模样。

内里的果肉晶莹剔透，最适合在酷热的夏天搭配一碗牛奶刨冰食用，简直就是尊贵版的天然椰果！但是说到是国家保护植物，总有些不敢下口。


『指橙』
指橙，原产于澳洲，号称“水果中的鱼子酱”（长得一mu一样哦）
“它既有柠檬的酸，也有柑橙的甜，每一颗神奇果粒都像小炸弹一样，在嘴里炸裂”。


看到指橙一副发育不良小茄子的样，你能想象它和柠檬、橘子是亲戚吗？可能柠檬和橘子内心是拒绝的…

还有厨师靠指橙带来的灵感而获得了世界厨艺大赛，这家伙可能还是有锦鲤体质。(转发这条指橙，2018旺旺旺！）

『西非竹竽』
西非竹芋的果实，也叫katamfe、非洲serendipity浆果（并看不懂这些字母），长得有些像红色的杨桃。

最重要的是它的甜味在口腔里可以持续半个小时以上，同时伴有甘草味的回香。（这持久度，啧啧…）

不仅如此，据说竹芋中含有的“索马甜”要比蔗糖的甜度高出最多3000倍！
是世界上最甜的物质之一。加上不属于碳水化合物来说，对糖尿病人非常友好，大概在未来，竹竽会成甜味剂里的领军人物！

03
动物也爱水果
水果凭自己的本事，征服的不仅仅是人类
还有小动物...
『木瓜榕』
木瓜榕是无花果的近亲，果实甜美多汁...果蝠就专门以此为食~

但是人家果蝠也不是白吃白喝，它们会跟蜜蜂一样为木瓜榕授粉，像犀牛与犀牛鸟一样相亲相爱，这就是大自然最美妙的黄金法则吧~


所以吃到木瓜榕的小伙伴，记得要感谢帮忙授粉的果蝠哦。
果蝠：略略略，我可比蝙蝠可爱多了！

『刺梨』
果蝠喜欢木瓜榕，而小刺猬则偏爱一种浑身带刺的金黄色的水果——刺梨，原因大概是因为它们都长着刺……

当小刺猬挪动着向刺梨靠近时，水果界和动物界的两大“萌刺”相遇了。

刺梨是布依族人钟爱的野果子。富有超高的维生素C，吃一口就是在极速补充维生素！只不过生吃略酸涩，所以布依族人喜欢用刺梨来酿酒喝。

做刺梨酒不但比梅酒复杂，更是布依族人的男人们在成人礼之际必学的技能——酿好酒，好撩妹~


纪录片一共有6集！各种水果的故事、科普，看下来并没有觉得无聊，文风有趣，且镜头里的水果太过于诱人了。才看2集，小泽已经把冰箱里的三个火龙果都给吃掉了…

对此，导演罗颖鸾早有提示，你们来感受一下: 观看时请保持房间明亮，并与屏幕保持一定距离，在手能够到的范围内备好水果，以免“观后可能魂不守舍，有口干舌燥之渴望”

总之，看之前记得把什么西瓜苹果脐橙梨，该洗洗该切切！
最后来一个竞猜小环节，泥萌猜猜它是什么？
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +20
ＤＢ+20 2018-03-21

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红袖招游侠

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2018-03-21 0
感谢推荐，一定会去看。
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