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黄山紧急攻略，填满你剩余的48小时

楼层直达

花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2018-04-06 0

黄山之美，始于那座相传轩辕黄帝炼丹而得名的胜景名山，但其魅力则远不止来自大自然的偏宠。这个月，《Elle Decoration 家居廊》携手《Louis Vuitton City Guide》行走黄山市，感受中国三大地域文化之一的徽文化的悠古长情，发现一个更广阔更深邃的当代徽州万象。

都说黄山是安徽省的名片，而可以成为黄山名片的物产则信手拈来皆是：歙砚、徽墨、徽州四雕（木、石、砖、竹）、漆器、黄山毛峰、祁门红茶、徽菜……更有徽商故里、牌坊家祠，背后都蕴含着徽州人的智慧。

黄山·景

新安江江景

历史在新安江水中汩汩流过：五百多年的老大桥一头挑起了屯溪老街，另一头担着黎阳水街，歙县老街里许国八脚牌坊静静地立在那里，而另一厢依然在回想当年徽班进京的辉煌……

古村落

卢村

卢村位于距宏村仅两公里的黟县北部，该古村落以规模宏大、技法精美的木雕楼群著称，体现了徽派民居的精华。
地址：西递风景区宏村镇卢村

呈坎村

呈坎村的布局令人惊叹的呈坎村依山傍水，古风犹存。

屯溪老大桥

屯溪老大桥始建于明嘉靖年间（1536年），为六敦七孔石拱桥，长133米，位于屯溪三江——新安江、率水和横江的交汇处，东西连接屯溪老街与黎阳水街，是黄山市的重要地标。

许国牌坊

许国石坊又名大学士坊，俗称八角牌楼，建于明万历12年（1584年），为嘉赏平定云南边境叛乱决策有功的大学士许国而建，是徽州石牌坊中最杰出的代表，其四柱三楼冲天柱式石坊形制综合体现了石坊建造技艺的最高水平。
地址：歙县城内阳和门东侧

古塔

歙县古城郊外潜口镇的下尖塔建于明嘉靖年间（1544年），塔外观如锥，七层八面，俗称“潜口锥”。
潜口镇以徽州明代传统民居的徽派建筑群“潜口民宅”而闻名，有国家历史文化遗产项目的“唐模”景区，素有“中国水口园林第一村”之美誉。
地址：徽州区205国道潜口村

黄山·居

身为游客，没有比“住”在黄山更能直观抵达徽州那份由历史和文化积淀而来的秘境了。

德懋堂

德懋堂以始建于2003年的一期“十八学士”度假别墅而闻名，包括3栋迁移改建过的百年徽居和18座新建融合徽派建筑元素和当代风格的独栋别墅。

从二期公寓酒店望出去的当代设计风格别墅群与山水辉映的美景。

“德懋堂”品牌是有多年建筑设计和古村落保护开发研究背景的卢强博士所创立，对古徽州文化进行现代演绎。

酒店融合了景区规划设计、传统民居改造、现代建筑本土化创新等，诠释“自然、归乡、养生、禅修、文艺、地域”的文化内涵。
地址：黄山市徽州区丰乐湖景区

涵月楼

徽州也不乏全新建造的当代酒店建筑，出自知名设计师梁志天之手的黄山雨润涵月楼度假酒店就是代表之一。

酒店以徽派建筑为根基，99幢独立别墅都是一户一庭院的私密空间，用现代感的设计手法打造出古朴优雅的中式居住体验。诸如此般不同方式的改造再生，都是徽派古建新生的探索，但无一不遵循着节制而统一的建筑外观。

或许这种“粉墙黛瓦马头墙，肥梁瘦柱内天井，高墙深院小窗户”的场景，承载着很多中国人几度梦回故里的牵肠挂肚。

独门独院的别墅客房以当代的设计手法演绎徽派雅调，卧室里床的背景是推移门可见的后院美景。
地址：屯溪区迎宾大道78号

澍德堂

在有着“呈坎民居甲徽州”之称的呈坎古村落一隅，错落排列着一片的7栋老宅，正是澍德堂酒店，其主人苏彤是宋代文豪苏辙的第38代后人。

一整片荷叶田田的荷花池，一条曲径连廊引人来到沿着荷塘一排错落布局的7幢老宅子，穿过石拱门，曲院风荷、粉墙黛瓦、涓涓流过的小河水，让人流连忘返于这种移步易景的美。

该酒店由设计师吕鲲鹏设计完成，徽格设计完成了施工部分。作为客房的老宅保留了古朴的建筑外墙，但内里却是按照现代居住标准全新设计的客房，极富东方意蕴。
地址：徽州区呈坎风景区派出所向前30米

喜新恋旧

在屯溪区，有着一千八百多年历史的黎阳水街，本身就是整体街区改造新旧共存的例子，而往深处的“山水间·喜新恋旧酒店”，更是在建筑外观上最直白地表达了新与旧的强烈对比。

酒店入口是一座300年历史的清代徽宅门面，老宅成为大堂、茶室等公共空间的主体，而大部分客房则被设计在凌空嫁接于老宅上方的全新建筑里，即使是公共空间内，也融入了很多古今中外的元素，混搭出界，正如其名。
地址：屯溪区黎阳in巷B05

悦榕庄

坐落在黄山脚下的悦榕庄酒店中庭。黄山悦榕庄的设计无不传达着徽派元素，简约、稳重、古朴的建筑与周围景观浑然一体，能纳青山秀水入室内，一派中国水墨画的韵味。
地址：黟县宏村镇悦榕路1号

驿境

“驿境”由设计师陈杰设计，茶文化在这里成为探索空间的线索，贯穿在整个室内设计中，并呈现出移步换景、层楼叠院之美。
地址：黟县秀里影视城往东500米

御前侍卫

在黟县的屏山村，一座雍正皇帝下诏“荣恩”赐建的九檐家祠，讲述着当时救驾有功的御前侍卫舒琏的故事。当年久失修只剩下祠堂门面时，著名制片人、电影人张震燕大胆地以此为灵感，以咖啡厅和民宿的形式赋予其新生。

从祠堂的建筑外立面到多元混搭的室内风格，呈现出极具戏剧性的风格差异，二进的餐厅公共区域以上世纪20、30年代民国海派装饰风格为主体，融入了欧洲新艺术运动和美式Art Deco装饰艺术。
地址：黟县宏村镇九都屏山村御前侍卫祠堂

月栖溪

月栖溪酒店，是一家以四方天井的旧建筑改造而成的民宿，古朴自然，又有着现代装饰的轻盈舒适。

孙芳真（右）和姚建明是这家酒店的设计者，同为徽格设计的创始人，孙芳真也是黄山市室内设计师协会会长，成为DECO此次黄山行的导览设计师。姚建明亦为香港行思设计有限公司主持设计师。
地址：屯溪区湖边古村落9号楼

山水间微酒店

黄山山水间微酒店由屯溪新安江畔的古村落改建而成，保留着徽派建筑的韵髓。酒店由九位设计大师合力设计，致力塑造一个原生态的休闲度假居所。
地址：黄山市屯溪区湖边古村落7号楼

黄山·艺

素来“以才入仕、以文垂世”，历史上的徽州出过一百多个状元，也诞生过无数影响中国历史的文人、政客、徽商、艺术家等，可谓真正的“地灵人杰”。

胡开文墨厂

程国胜，歙县胡开文墨厂董事长，非物质文化遗产传承人

日本著名画家东山魁贵先生曾说“从徽墨的艺术上看到了古老的悠久的中国文化”，而始建于1756年的胡开文墨厂，更是此艺术传承中重要的一环。

位于歙县的墨厂厂房就像各个时期建筑的汇总和缩影，见证了历史的发展。

文墨厂传承一代又一代，不同时代的厂房建筑见证了历史的变迁，但十几道制墨工序依然保持古法手作。如今胡开文墨厂已是中国徽墨制作技艺非遗项目，成为中华最老字号企业之一。
地址：歙县城东路19号

徽砚·方韶工作室

砚雕大师方韶是砚山裁云轩主，歙县人，安徽省歙砚雕刻项目非遗传承人，并培养出二十余位歙砚新秀。

在他三十多年的砚雕实践中，创造出“隐刀”法的雕刻技艺，以书画淡墨效果为原理，刀法以实见虚。

薛寅工作室

徽派版画艺术家薛寅

徽派版画艺术家薛寅同时也是黄山市黄山版画院院长。

她的作品多次参加全国及国际美术展并获奖，她所创作的版画艺术继承传统的t同时又有当代创新。

竹艺轩博物馆

竹艺轩作为徽雕国家级非物质文化遗产基地，其徽字号徽雕博物馆内展出的竹雕艺术品，顺竹之原型之势而雕，生动形象。

竹雕被誉为继“徽派三雕”（木雕、石雕、砖雕）之后的第四雕，竹艺轩创始人朱氏兄弟将当代审美结合竹雕技艺进行了大量的艺术创作。
地址：徽州区城北工业园文峰西路6号

黄山 · 趣

碧山书局

碧山书局隐匿在黟县碧山村一座老祠堂里的“最美书店”，为先锋书店的第8家，如今已成为很多人专程远道而来拜访的文化地标。

本村乡贤汪寿昌老先生是碧山书局初创起就在的员工，每天在此坐镇，还可答疑解问一些当地历史。

地址：黟县碧阳镇碧山村启泰堂

古彡设计服装店

古彡服装店由黄山本土设计师周晓峰做的室内设计，其中衣服挂钩采用了旧时床前帐钩的设计，古意悠远。

蓝盟设计工作室主创设计师周晓峰参与很多黄山当地的室内设计项目，包括这家设计服装店。
地址：屯溪老街188号

恒泰升茶室

恒泰升茶行主人郑雷出生制茶世家，在他经营的茶行里可以找到黄山各大名茶，而他本人对祁门红茶尤为有研究。

地址：屯溪老街18号

西街壹号

西街壹号文旅产业园前身为歙县老县委大院，园内有建于1953年的歙县信访办公楼改造而成的民宿安若酒店，由来自各地的9位设计师设计了无一重复的18间客房，成为颇具实验性的设计事件。

发起人杭州设计师朱晓鸣设计的客房“天青”，床的设计灵感取自徽州马头墙。

建于1956年、带有鲜明前苏联建筑风格的大礼堂建筑入口，作为产业园核心的大礼堂经过屋顶修复改造后，现已变身融合会议、主题书店、研学基地等文化复合功能的“徽州大讲堂”，已成新地标。
地址：歙县西街1号

猪栏三酒吧

猪栏三吧是由上海的诗人夫妇寒玉和郑晓光打造，他们将一座废弃的老榨油厂改造而成的酒吧及乡村客栈，基本保留了原有房屋结构和历史痕迹。

酒吧中所用的家具摆设等都是老物，仿佛回到了热火朝天的人民公社年代。
地址：黟县碧山村碧山油厂

黄山 · 食

畅游黄山，怎能不食黄山美食？黄山人擅长烧、炖、蒸、熘，讲究作料，重油重色，这从几道名菜中便可见一斑。

已有200多年历史的臭鳜鱼也是徽州的经典名菜，菜如其名，最大的特点就是“臭”，不过见仁见智，如榴莲般的美味，只有品尝过才知道。

曾出现在《舌尖上的中国》的毛豆腐在徽州的名气差点盖过黄山。通过人工发酵法，而使表面生长出一层白色茸毛，乍看吓人，但烤制或煎炸后确实美味无比。如果要吃到正宗的毛豆腐，还是要到屯溪老街三马路的“呈坎罗氏毛豆腐”。

梅干菜锅巴是安徽当地富有特色的农家土菜，在一般的农家烧里都能尝到，将梅干菜和肉丝炒了之后放在倒扣的锅巴上，变成了一道鲜咸又脆口的美味。

安徽绩溪的传统名菜胡氏一品锅

葛粉蒸团子 / 冬瓜饺子

徽州烧饼

编辑后记

如果以一幅画面来描摹徽州给人的第一印象，那一定是青山碧水间白墙灰瓦马头墙的水墨长卷画。徽派建筑以其鲜明的建筑风格和装饰艺术等，已然成为徽州风土历史和人文传统的最佳载体和代言。黄山当地的一个古建筑学家评价说，徽州是一个有教养的地方。这种“教养”，首当其冲地就体现在统一的建筑制式上—有尺度有规矩。徽派建筑注重与山水合二为一，外立面的黑白灰、房屋高度的限定、周边耕田的保护……让房屋与大自然达成了最和谐的相处方式，也将以农耕文明为核心的徽州文化淋漓尽致地表达，更蕴含着中国传统文化中的哲学观和为人处世之道。难怪乎世人都道：“徽州民居甲天下”。
然而，当时间挟着现代商业文明的潮水涌入这座古城，那些历经沧桑的徽州古宅似乎命运多舛。在走过很多弯路和试错后，徽州人依然在建筑的保护、传承与改造创新之路上探索着。诚然，身为游客，没有比“住”在黄山更能直观抵达徽州那份由历史和文化积淀而来的秘境了。当代黄山的美，悄然栖身于近几年如雨后春笋般冒出的设计酒店和民宿间，老宅改造设计的项目枚不胜举，它们以各不相同的方式开启了一场场旷日持久的新与旧之对话，也让暂居于此的异乡人通过对空间的感性认知，一次次神游于思绪间的穿越之旅。

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