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[color=#191919]孩子这段时间爱上吃番茄炒蛋，指定要吃这个菜，记得她以前可不爱吃了，不知道为什么突然就爱上了。每周必吃两顿，基本上每天吃什么菜都是她自己计划，自己安排，我们负责做给她吃就好了。这个其实对于我们大人来说是一件非常省心的事情，虽然她现在在才上中班，但是很有主见。她说这个菜好吃，用来拌饭特过瘾。[/color]
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[color=#191919]其实，番茄炒鸡蛋是一道特别家常的菜，相信很多的孩子也爱吃，毕竟口感酸酸甜甜的很讨喜的，用来拌米饭更是一绝，然后我又加了一些玉米，营养就更丰富了，玉米孩子吃也是非常的好，还能保护眼睛对吧，所以这种搭配简值就是天生一对了。不光孩子喜欢吃，我们家老公也非常的喜欢吃，而且对于我做的番茄炒蛋尤其喜欢。他说呀，比饭店里做的好吃呢。确实，在我做的那么多菜中，他也只有对番茄炒蛋的评价是最高的了。唉，修行还要继续。[/color]
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[color=#191919]【番茄玉米炒鸡蛋】[/color]
[color=#191919]食材：番茄，玉米，鸡蛋，小葱，食盐，食用油，[/color]
[color=#191919]烹饪方法：[/color]
[color=#191919]1、甜玉米洗干净，提前煮熟，录下来装碗待用，番茄清洗干净，讲究一点的可以提前用开水烫一下去个皮，一般情况下我是不去皮的。哈哈，我比较懒。[/color]
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[color=#191919]2、鸡蛋磕在碗里，加料酒 ，食盐一起搅拌均匀，热锅热油，倒入打散的鸡蛋液，煎至凝固之后，翻面煎至另一面上色之后用锅铲铲碎出锅。[/color]
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[color=#191919]3、另起锅下油，先倒入番茄翻炒至番茄出沙。[/color]
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[color=#191919]4、然后倒入玉米，放食盐一起翻炒几个来回，约一分钟的样子。[/color]
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[color=#191919]5、最后倒入鸡蛋一起翻炒均匀，让其味道充分均匀就可以了。全程都是大火，火小炒出来可不好吃的哟。[/color]
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[color=#191919]6、最最最后一步，一定要撒点葱花点缀，这是点睛之笔，少了葱花，怎么看都怪怪的。[/color]
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[color=#191919]雷小厨：亿万阅读美食原创自媒体，多平台原创优质美食撰稿人，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！关注微信公众号：雷小厨美食 不定时有福利！ [url=http://www.sohu.com/?strategyid=00001][color=#539ff3][i][/i][/color][/url][/color]
