材 料：
冬瓜，番茄汁，淀粉，生姜，植物油，生抽，盐，蔬果粉
做 法：
1、冬瓜去皮切块，生姜切丝
2、用盐、蔬果粉、生抽、番茄酱和水混合搅拌均匀，成为料汁
3、热锅入油，放生姜炒香
4、下冬瓜翻炒到表面发黄变软略带焦色
5、倒入调料汁继续翻炒到汤汁浓稠即可出锅

材 料：
冬瓜 橙子
做 法：
1、用挖球勺将冬瓜挖成圆球，或者直接去皮切条
2、锅里烧开水，把切好的冬瓜放入锅中，待水再次开起，将冬瓜捞出过凉水
3、新鲜橙子一个，用料理机或挤汁器榨汁~~
4、冬瓜装入容器中，倒上榨好的鲜橙汁没过冬瓜，放冰箱冷藏一小时以上即可

材 料：
豌豆500克，盐1勺
做 法：
1、豌豆清洗干净。
2、有枝干的一端，剪掉一点。
3、放入锅中，加入没过豌豆的水。
4、加入盐。
5、大火煮开转小火煮15分钟左右即可。

材 料：
甜玉米粒60克（熟），豌豆50克(熟)，胡萝卜60克，食盐1/2勺
做 法：
1、熟豌豆粒，玉米粒备好（如果使用新鲜的，就放沸水中焯烫一下在用）
2、胡萝卜切成小丁
3、起锅热油，加入胡萝卜
4、翻炒至断生见软
5、加入豌豆粒、玉米粒翻炒均匀
6、加入盐调味，翻炒均匀即可

材料：
芹菜2棵，土豆1个，豆豉1勺，生抽1勺，盐1茶匙，姜末3克
步 骤：
1、土豆去皮洗净，切成细条，放水中浸泡一会，洗净淀粉
2、芹菜去叶洗净，切成小段。泡好的土豆沥干水
3、姜切成末
4、起锅热油，加入姜豆豉，炒出香味
5、加入土豆煸炒片刻
6、加入芹菜翻炒均匀
7、加盐，生抽翻炒均匀即可

材料：
土豆1个，番茄2个，胡萝卜1个，番茄酱1勺，金兰酱油1勺，盐、蔬果调味粉少许
步 骤：
1、番茄在顶部切十字刀，放入开水中烫一下
2、把皮扒掉，切成小丁
3、胡萝卜切小丁，土豆切小丁
4、锅内热油，放入番茄炒至软烂
5、加入番茄酱和酱油
6、加入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒均匀
7、最后加入适量水，大火煮开，转小火炖煮30-40分钟
8、最后加入调味料，大火收汁即可（如果喜欢喝汤此步可略）

材 料：
青菜200g，口蘑2个，蟹味菇30g，百里香少许，盐3g，黑胡椒少许，橄榄油10g
步 骤：
1、青菜洗净切根，蘑菇洗净切片
2、热锅下橄榄油炒蘑菇
3、蘑菇炒成浅褐色，加百里香、盐、黑胡椒
4、炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右
5、加入青菜，煮软后就可以关火了

材 料：
白萝卜半个，蟹味菇100克，芡实80克，青豆60克，芥花籽油，盐，白胡椒粉，素高汤，水淀粉
步 骤：
1、白萝卜洗净去皮，切成1厘米见方的小块，蟹味菇改小段，准备好冰鲜的芡实和青豆；
2、热锅下油，撒少许盐，放蟹味菇翻炒片刻，加素高汤煮开；
3、下萝卜、芡实，再次煮沸后，转中小火炖煮至萝卜软烂；
4、出锅前，撒上青豆略煮几分钟，勾一层薄芡，加入一点点盐和白胡椒调味即可。