1000美元苹果iPhone和2美元麦当劳快餐,现在面临同样严峻的问题
据彭博社报道,我们其实可以在餐饮业看到类似的情况。在过去一年左右的时间里,整个餐饮行业的可比销售额(comparable sales)出现了增长。但这是在交通量下降的情况下实现的。这意味着,实际上,更高的平均消费抵消了正在消失的就餐者。
去年,尽管交易大幅下滑,但餐饮业仍实现了可比销售额的增长,这表明较高的平均收入支撑了它们的业绩。
餐饮业的领先者们在不同程度上已经预见到这样的趋势。尤其是像星巴克这样的公司,采取了调价的销售策略来应对。在美国,因为消费者长期处于交通堵塞之中,在下午难以招揽到用餐者。麦当劳在2017财年展示这一举措出现增长后,过去三个季度,美国市场的客人数量均出现下滑。该公司的年度报告基本上承认,这远非理想的阶段,并指出,当谈到产生可比的销售增长时,“目标是实现客人数量和平均支出相对平衡的贡献。”
就苹果和许多连锁餐厅而言,它们难以吸引更多顾客的原因是相似的,这也是一个很难克服的问题——(市场)饱和。
媒体目前很悲观,彭博社认为,对苹果来说,智能手机行业的增长已经基本耗尽,至少目前如此。在许多国家,智能手机已经成为标准的消费产品,最有可能的买家现在至少都拥有一款智能手机,而且人们使用手机的时间也更长了。据移动行业顾问夏尔马(Chetan Sharma)说,在美国,人们购买智能手机的时间间隔平均超过三年,高于2014年的两年左右。这些趋势令包括苹果(Apple)在内的任何一家智能手机制造商都难以增加每年的手机销量。
成长的烦恼:不买iPhone了可以提供附加服务
据估计,智能手机的销量在2017年和2018年都出现了下滑。
苹果没有谈到智能手机需求的下降势头,但它正在采取策略来抵消这一趋势。例如,它提供了更多的附加产品,如HomePod扬声器、AppleWatch和Apple Music。但苹果公司可以做得更多。据摩根士丹利(Morgan Stanley)估计,只有约5%的iPhone或ipad用户为苹果音乐付费,只有13%的iPhone用户选择苹果的维修保修服务。该公司可以更积极地推广这些产品,同时也可以将部分产品和数字服务一起销售,比如以略低的价格向HomePod的买家提供Apple Music订阅服务。
这些潜在的策略可能不会像一个全新的概念或产品线那样,对餐馆和苹果产生同样的影响,但它们也是对温和需求的务实回应。毕竟,这个世界只需要那么多的iPhone和南瓜香料拿铁。