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[转载美文]过腊八节，吃腊八饭，今昔情感

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花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2019-01-13 0

今天是腊月初八，过“腊八”。在我们老家过腊八节有吃“腊八饭”的习俗。
昨天吃过早饭就见爱人翻冰箱，倒橱柜，找出一堆做腊八饭的食材。“这是东北大米，这是新疆大枣，还有红小豆、豇豆、豌豆、绿豆、薏米、黑米、花生……，看看，有十多样。”爱人边说边挑选着。选完，把豆类搭配好，倒盆里用温水先泡上。
现在社会安定，生活条件好，物资丰富。除了主粮外，家里也常备一些杂粮，平时想吃八宝饭或喝碗八宝稀饭，不用准备就能做，食材是现成的。肉丁稀饭、皮蛋稀饭也常熬，就是想喝个蛤蜊、鲜虾疙瘩汤什么的，出门一二百米就能买到，想吃就买，贵贱不计较，新鲜就行。

记得我小时候想吃顿八宝饭可不容易。上世纪六十年代初，国家遭受三年自然灾害，是国民经济困难时期，老百姓的日子过得比较苦，能填饱肚子就不错了，且家家户户都很拮据。每年过腊八节，没有那家能吃上顿八宝饭。记得过腊八节的一早，母亲会用小米熬一锅稀饭，里面顶多放上一把花生，每人能喝两碗小米稀饭，每碗里舀几粒花生米，那时候小米稀饭里的花生米嚼着可香了。这虽然不叫八宝饭，也算是过腊八吃上顿好饭了。

大概是我完小毕业那年过腊八，那是六十年代末，生活条件稍好一点了。头几天来了走街串巷换大米的，母亲就装了大半面袋子玉米，换了十斤沽河大米，一年就换一次，还舍不得。过腊八的头一天就准备做顿腊八饭，且要做八宝饭。我们兄妹几个知道后，高兴地跑到街坊邻居小伙伴跟前炫耀：我们家过腊八吃八宝饭。晚上吃过晚饭，母亲在那里数来数去：大米、小米、豌豆、绿豆、黄豆、花生，就六样，做八宝饭要八样，缺两样。母亲想了想，又去粮缸里抓了把麦粒，在蒜臼子里捣了捣，这算一样。再也找不齐了。父亲在队上记完工回来知道后，便搬把兀子到门外，把挂在屋檐下留作种子的两串四季豆取下一串，剥出一把说：“明年种不了这些四季豆种，把这个算上就够了。”第二天过腊八节，母亲天不明就起来做腊八饭，我们还在睡梦中就闻到了八宝饭的香味儿，赶紧爬起来。这是我平生第一次在腊八节吃到顿香喷喷的八宝饭。

现在想想，从记事起，特别是改革开放四十年来，祖国建设突飞猛进，社会进步快，变化大，我们都跟不上时代发展变化的快节奏了。国家安定有序，繁荣强盛，百姓安居乐业，生活幸福。老母亲曾对我说：“我和你爹呀是在胶东保卫战那年认识的，那时候天天打仗，牺牲的烈士数不过来，问问你爹，那年秋天水沟头阻击战打的多残酷，你爹他们连最后就剩七个人。谁还会想到能活到今天，这都九十多了。如今这好日子哪里找？孩子们都知足吧！”母亲说得极是。我们生在福中要知福，更要不忘初心，凡事多为国家着想。这两年父亲身体也不太好，有次得了重感冒了住了一周院，一住院就天天嚷着出院。出院结算零费用。问我：“怎么能没有费用？”我说：“不是公费吗。”非要撵我去找医生问问。我找医生给开了90元的自费药。把发票给父亲看说：“医院算错了，有90元自费。”父亲眼睛也看不清，接过发票说：“当过兵的应该有觉悟，赶天咱自费去敬老院，老了不给国家添麻烦，不给儿女们添麻烦，这也是为国家安定复兴做贡献了。”话说到这就扯远了。

昨天上午10点回老家看看父母亲，把父母需要的水杯、拖鞋、袜子、洗衣粉、卫生纸等日用品打电话告诉爱人。爱人忙去商场买回来，我回来再给父母亲送去。等4点半回到家，爱人把八宝稀饭熬熟了。我问：“不是明天才过腊八节，明儿早上吃腊八饭吗？”爱人笑笑：“你心思还是咱小的时候，过腊八盼着吃顿腊八饭。现在孩子们对这那还稀罕？节不节的，都一样！”我想想也是。
熬好八宝稀饭，爱人又炖了条鳕鱼，炒了三个菜，儿子一家四口回来吃晚饭，一家人亲亲热热，其乐融融。可能是孩子们平时都吃够了，每人连一小碗八宝稀饭都没有喝完。就是我呼呼啦啦喝了两大碗。

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