喝酒最“硬”的6道下酒菜,吃过3个是酒鬼,全吃过的是“老酒鬼”

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[吃喝玩乐]喝酒最“硬”的6道下酒菜,吃过3个是酒鬼,全吃过的是“老酒鬼”

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Pollingsoon

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等级: 大将
无情刀永不知错,没缘分只叹奈何

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-02-13 0
喝酒最“硬”的6道下酒菜,吃过3个是酒鬼,全吃过的是“老酒鬼”
“酒”是粮食精,越喝越年轻啊,中国是全世界最早的一个酿酒国家,早在2000年前就已经有了酿酒技术,在我们国家喝酒都是一种文化,中国上下五千年就是一个酒文化,尤其是在北方,酒文化更强,酒虽然是一个是好东西,但是不易多喝,喝多了伤身,少喝可以活血养身,甚至还有一些药酒能够治病,说道喝酒我们就不得不聊聊下酒菜,下面我们就来看看您平时喝酒有没有习惯,用这6种美食作为下酒菜!


第一道:首先是花生米,不管是南方北方,喝酒最不可少的就是花生米,也有人叫它耐吃豆,意思就是说从喝酒到结束,这道菜都会在桌子上,基本上不会光盘,而且刚出锅的花生米,越吃越酥脆,越嚼越香,是下酒菜的首选美食


第二道:刀拍黄瓜也是凉拌黄瓜,下酒也是一道非常不错的美食,尤其是和白酒的时候,一口火辣辣的白酒下肚之后,在吃一点这种凉爽脆口的黄瓜,非常的带劲,夏天的时候放在冰箱里面在冰一下,吃起来更爽!


第三道:凉拌皮蛋,基本上很多年轻人去吃夜宵的时候,这道菜是不可少的下酒菜之一,口感滑嫩,酸酸辣辣的爽歪歪,喝啤酒最佳


第四道:凉拌卤牛肉,不管是白酒还是啤酒都适合,冬天喝着酒,吃着卤牛肉,满口都是香味,大口喝酒,大口吃肉,才是中国人对酒的喜爱表现!


第五道:卤鸡爪,这是很多女性朋友首先的下酒菜,一边喝酒一边咬着鸡爪,越辣喝的越多,很多小年轻都喜欢,嘻嘻嘻你懂得......


第六道:也是最后一道,这个就有点特殊了,这个我敢说是北汉子喝酒的最爱,只要有一盘凉拌白菜心,就能大口的喝酒了,脆,酸,爽口,我记得以前我做厨师的时候,我们湖南这边有一个领导是北方人,每次来就要我给他做这到“凉拌白菜心”很多南方的厨师都不知道怎么做的,他们都会焯水之后在凉拌,其实我们北方老家就直接切成细丝,之后就放点拍蒜子,加入陈醋,白糖,食用盐,香菜一起拌一下就OK了,非常好吃!


这些菜您平时喝酒的时候,吃过几道呢?

如果你喝酒的时候,都爱吃,估计您就是一个完美的“酒鬼”哈哈哈.....
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DB+10 2019-02-13

★初见包包★

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