冰皮月饼，洁白如雪，制作简单，无需烘烤，口感爽滑有弹性。

苏式月饼，源于苏式点心，外皮酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥松。

广式月饼，近来来广式蛋黄月饼广受欢迎，其配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带。

五仁月饼，很多人记忆最深刻的一款月饼。

榴莲月饼，将被称为水果之王的榴莲做为月饼馅，成为中秋月饼购买新选择