今日霜降,一年补透透,不如补霜降,一年中最重要的养生时机!

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[吃喝玩乐]今日霜降,一年补透透,不如补霜降,一年中最重要的养生时机!

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-10-24 0





传统二十四节气之一




霜降
霜降,秋天的最后一个节气,即将到来。秋天将画上句号,也就意味着冬天即将开始。天,真的要冷了。
此时,中国黄河流域的千里沃野上,白霜一片,银光熠熠;山地林中,红叶似锦,漫山遍野,构成一幅别有韵味的深秋图。
中国二十四传统节气里的十八个节气,每年的公历10月23日或24日,太阳位于黄经210°时为霜降,今天是今年的霜降节气,属于秋季以来的最后一个节气,也预示即将进入冬季。霜降话养生,从饮食、起居、运动、精神等各方面都要有所调整,那么霜降如何养生呢?




霜降的时与度

每年10月22日~24日期间,太阳到达黄经210度时,为二十四节气中的霜降。
《月令七十二候集解》:“霜降九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”古人言:“气肃而霜降,阴始凝也。”
霜降是秋季向冬季转折过渡的节气,在从生长转化收藏的变化规律中,此节气是处于从收向藏过渡的阶段,所以是一个重要的转折点。
确切地说,霜并非直接从天而降,而是天火能量收敛以后,接近地面空中的水汽在地面或地物上直接凝华而成的白色疏松结晶,也叫冰晶。
霜降天气气候

在黄河中下游地区,10月下旬到11月上旬一般会出现初霜,与霜降的节气完全吻合。随着霜降的到来,不耐寒的作物已经收获或者即将停止生长。
物相世界的霜降,是一种“霜降杀百草”以及“风刀霜剑严相逼”的变化过程。
其实,霜本身是自然变化的现象,危害并不是由霜直接产生,霜与冻形影相随,危害庄稼的是“冻”而不是“霜”。只有霜和冻连接起来,才称之为“丧”。
有人曾经做过实验,将植物的两片叶子分别放在同样低温的冰箱里,其中一片叶子上盖满了霜,另一片叶子上无霜,结果无霜的叶子受到了严重的伤害,而覆盖着霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。
这一实验说明,霜不但不危害庄稼,相反,水汽凝华时还可放出大量热量,使重霜变成轻霜、轻霜而变成露水。1克0℃的水蒸汽凝华成水,释放出的热量是667卡,会免除冻害的发生。
水在成霜过程中因为合并冻而生害,危害性是自然界大火内敛,火德能量消失过多,地面温度骤然降低过多所造成的。而且,霜降只能在晴天形成,所以人们说“浓霜猛太阳”就是这个道理。
这一现象也同时佐证了“霜”文的本义,既是对水化为物后对物相的定性表达,同时也是一种禁制的方法论,以雨为令,禁制有害物相的形成,才能预防冻害之霜。
需要了解的是,“霜降始霜”对于黄河流域是最准确及时的。
北宋大文学家苏轼有诗曰:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳。”
霜降期间,南方的气候还是温和的,田畴青葱,橙黄桔绿,秋菊竞放,一树树芙蓉盛开,反而将南方的大地打扮得更加艳丽。
正所谓:地理不同景色异,天公造物相(xiàng)不同。透过景物识质理,天地变化在掌中。
霜降物候

霜降三候:一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯。

1
一候豺乃祭兽
《月令七十二候集解》:“祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;豺祭兽(《月令》作豺乃祭兽戮禽),豺不祭兽,爪牙不良。”
豺狼开始捕获过冬的猎物,如果这一天豺狼不将捕捉的野兽来祭天,那么人世间就可能出现“爪牙不良”的现象,那些打手等就会非常残暴。

2
二候草木黄落
《月令七十二候集解》:“草木黄落,色黄而摇落也。”《逸周书》曰:“草木不黄落,是为愆阳。”

3
三候蛰虫咸俯
《月令七十二候集解》:“咸,皆也;俯,垂头也。此时寒气肃凛,虫皆垂头而不食矣。”
霜降民俗

1
送芋鬼
霜降天气渐冷,霜打万物,意味着秋天很快就要结束,即将迎来寒冷的冬季,因此人们非常重视霜降节气,很多地区在此期间都有祛凶、扫墓等习俗,以祈求来年风调雨顺、庄稼丰收、生活安康幸福。
山东烟台等地,人们在霜降日当天都要去西郊迎霜;而在广东高明一带,在霜降前有“送芋鬼”的风俗。
霜降时节,村民们会聚集起来,用瓦片垒成一个梵塔,然后点燃堆在塔里面的干柴,柴火烧得越旺越好,直至大火将瓦片烧至通红时,人们推倒梵塔,然后将芋放置在烧透的瓦片下,称为“打芋煲”,待芋被烤熟后,便将瓦片都丢至村外,即称之为“送芋鬼”。
百姓们以这种朴素的方式,利用大火辟凶祈祥,表现了从古至今流传下来的纯朴的趋吉避凶观念。

2
吃柿子
每到金秋十月,红红的柿子缀满枝头,使人馋涎欲滴。
柿子的营养价值非常高,富含多种人体需要的营养物质,特别具有清热生津、润肺化痰等滋补功效。
在我国的很多地方,人们都会在霜降时节买一些红柿子吃。
人们认为吃柿子不仅可以帮助御寒保暖,还有补筋骨的效用,是特别好的时令食品。
在泉州的一些地区,人们认为在霜降时吃丁柿,就不会再流鼻涕了。还有些地方认为,霜降当日要吃杮子,嘴唇在整个冬季都会开裂。而在农村,人们会在这个时候,爬上一棵棵挂满红柿子的大树,摘一些新鲜甜美的柿子来吃。新鲜的柿子可以加工成很多品类,比如柿子饼、柿子脯、柿子粉、柿子霜、柿子茶、冻柿子等,还可以酿造成柿酒、柿醋等,吃法多种多样。
柿子虽然既美味又营养丰富,但是属于凉性的食物,而且含有大量的丹宁和角质以及一些具有收敛作用的物质,碱性非常强,因此在空腹时千万不要吃过多的柿子。
否则柿子里所含的大量碱类物质会与胃酸发生“秘结”而形成石头。
如果吃多了,结成一个大石头,就无法经过十二指肠球部排送到肠管里面再排出体外,会使人特别难受,可能就需动手术将胃壁剖开才能将其取出,到时就得不偿失了。
当然,如果一不小心秘结形成了石头,也可以使用中药或者西药把结石化解掉。因此,避免食用柿子不当,也就不会引起这种麻烦了。

3
霜降赏红叶
唐代诗人杜牧的《山行》非常有名:“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”为人们展现出了一幅深秋山林的美景。
霜降来临,枫树、黄栌、柿树等树叶的颜色随着气温的降低,受冷经霜而由绿变红,然后再进入树叶的盛红期,至此也进入了最佳的红叶观赏期,行走在山林间,秋色映入眼帘,令人赏心悦目,山林中纯净的气息沁人心脾。
家人朋友在节假日休息时结伴出游,一起登山远眺,欣赏漫山遍野的红叶美景,既亲近了大自然,又锻炼了身体、放松了心情。

4
霜降嫁娶
《夏小正》曰:“二月,冠子嫁女娶妻之时。”在周朝的制度当中,仲春之月,男女以成婚礼,即“仲春阴阳交,以成婚礼,顺天时也”。
此外,霜降以后在古代也是一个嫁姑娘的好时节。
其中的原理,跟阴气旺盛有关,女性属阴,所以“阴盛宜嫁也”,这样才能给男方带来多子多孙的结果。
在古代是根据男阳女阴的原理来选择婚嫁的最佳时机。
霜降后易发的疾病

1、霜降时,人体脾脏功能处于旺盛时期,而又由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,必然会加重胃肠功能负担,所以胃肠疾病增加或复发。
2、霜降前后也是呼吸系统疾病的发病高峰,虽然天气变化不大,但是天气逐渐变冷,如果调摄不当,一些常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等开始加重或发病。
3、霜降后,由于天气开始变冷,昼夜温差加大,寒冷容易引起血管收缩,血液运行不畅,所以心脑血管疾病如高血压,脑梗塞的发病率也开始增加。
4、其他,如老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病。
霜降道医养生方法

深秋霜降,气温继续降低,人体的阳气向内收敛,尤其适合进补。霜降是冬季的前奏,冬主收藏,养生需要睡眠充足,固敛精神。
寒风萧瑟,平日里要避免思虑过度。想不明白也忘不了的事情多和朋友倾诉,「勿嗟叹,常言善」,能平复深秋里特有的悲凉感。

1
叩齿吞津,养肾固精
霜降是由秋季到冬季的过渡节气,气候干燥,气温下降,吞津法能润燥补肾,非常适合这个时节,养肾固精,迎接冬季。
口水分「唾」与「涎」,当中「肾在液为唾」,「脾在液为涎」,唾和涎是肾气和脾气所生化之物,合称「金津玉液」。肾为先天之本,藏先天之精;脾为后天之本,运化水谷,为气血生化之源。五脏藏精,精化津液而濡养全身,具体操作如下:
1、叩齿36下。
2、全身放松,舌轻舐上腭(刚好接触上,要放松舌头,不要用力)。
3、意守「金津」、「玉液」两穴。
4、屈舌在口腔内沿牙床外侧作顺、逆时针旋转各36次。搅动时要放松舌头,用力要柔和自然,唾液自生。
5、之后分三次将唾液徐徐咽下。

2
暖胃护胃,按揉中脘
肠胃喜暖恶冷,霜降后天气更冷,要注意护胃。揉中脘穴能和胃健脾,消化不良、脾胃虚弱的人都适合按揉中脘。中脘在上腹部,前正中线上,脐上4寸处。同身寸的4寸即手掌四横指宽度3寸,加大拇指宽度为1寸,很容易取穴。

3
清风先至,戒备严寒
霜降的时候,先有清风,提醒人们戒备寒气。这个时候应添一些围巾、口罩,抵御寒凉,预防感冒。
天地萧索,风起叶落,容易情绪不佳,要提醒自己发现生活中有趣的小事,开怀抱,保持豁达的心态。
霜降宜温润平补,宜个体化调补

俗话说:“补冬不如补霜降”,强调了 “秋补”在民间养生中的重要性。秋天在五行中属金,对应人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则。初秋时天气尚热,暑气未退,平补宜偏凉润,而霜降是秋 季的最后一个节气,天气变冷,又秋燥伤津,故平补宜温润,药物和食物也因按中医理论,按性味归经来进补。
霜降期间平补,进入冬季后,前面的基础好,底子厚,冬季的进补效果就会更好,在入冬后服用膏滋药来进行调补,让来年身体康健,达到防病治病,强身健体的目的。
最后,进补讲究因人而异,脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时,以健脾补肝清肺为主,应选用气平味淡、作用和缓的食物,食温热熟的食物,以汤类、粥类最为适宜,既营养滋补,又利于吸收,可增强体质,保持旺盛活力,预防和减少疾病。
霜降防秋燥、防秋郁、防贼风

1
防秋燥
秋季燥邪易伤人体津液,津液既耗,就会出现燥象,表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥,肺的功能必然受到影响,就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。
元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥,宜食麻润其燥。因此,秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能养阴,早起呼吸新鲜空气,以利舒肺,能使机体津液充足、精力充沛。

2
防秋郁
晚秋时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部,有一个叫松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后,松果体分泌褪黑激素相对增多,人的情绪相应低沉消极。
秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破,心情不好,该做什么还是得做什么;其次要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等;还要参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等。

3
防贼风
秋天气候早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,贼风往往会乘虚而入,使人生病,被中医称为贼风。受到贼风侵袭,往往会全身酸痛,疲乏无力,还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。因此,一定要注意保暖,特别是中老年人,对年轻女性来说,腿部的保暖也尤需注意。
霜降,要特别注意不要熬夜

春夏养阳,秋冬养阴。最伤阴血的就是“熬夜”,霜降,已经进入深秋的后半月,秋气伤肝,此时要滋养肝血,特别注意不要熬夜。
熬夜极伤肝血。肝血不足时,人容易在子夜失眠,脾气急躁,甚至双目干涩,指甲变薄,手脚发麻,上至心脏,下至大小便,都会受影响。
霜降养生食物

“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
俗话说“秋后萝卜赛人参”,可见萝卜的营养之高,而在山东地方,霜降这天有吃萝卜的习俗,山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。白果、萝卜都是有生津润燥、宣肺止咳功效的食物,以它们为食材的食谱,自然是最适合霜降养生吃的。
霜降吃柿子,这是很多地方都有的习俗,但不同地方对霜降吃柿子的说法又不太一样。泉州老人认为:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。另外一些地方则要吃红柿,认为这样能补筋骨、御寒。还有些地方认为:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
霜降吃栗子,这是从养生角度来说的,因为栗子具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰、活血止血等功效,正是霜降前后的进补佳品。
“霜降”后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。
霜降时食物宜选性味温润的,宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品,如甘薯、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜,健脾和胃;苹果、柚 子、葡萄、橘子、风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止渴;海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、栗子,防血管硬化及美容;核桃、榛子、松子、桂圆、花 生等坚果食品可及时补给微量元素,有利于骨质健康。
以下是一些常吃的食物和瓜果的介绍。

1

“性味归经”性凉,味甘微酸,入肺、胃经。
“功效”生津,润燥,清热,化痰。若在劳动口渴时食梨给人以清凉除燥之感,酒后吃梨可谓甘甜香馨,意在玉浆鲜美之中,酒意全消。

2
苹果
“性味归经”性凉,味甘。
“功效”生津、润肺,消食、止渴。对苹果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有记载。西方人曾有“日食一苹果,医生远离我”的说法,我国苹果产区也有“饭后一苹果,老头赛小伙”的谚语。

3
橄榄
“性味归经”性平,味酸甘。
“功效”清肺,利咽,生渴,解毒。
《本草求真》:“橄榄,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚鱼肝及子,迷闷至死,取此煮汁饮既解。

4
白果
“性味归经”性平,味甘涩苦。入肺肾经。
“功效”敛肺气,定喘咳,缩小便,止带浊。银杏树叶形似鸭掌,故有鸭脚之称。宋代文学家欧阳修曾有“鸭脚生江南,名实本相浮。降囊因入贡,银杏贵中州。”之句。银杏树还有公孙树之称,这是因为此树生长缓慢,“公植树而孙得食”的缘故。

5
芥菜(雪里蕻)
“性味归经”性温,味辛。入肺、大肠经。
“功效”宣肺豁痰,温胃散寒。对于急慢性气管炎寒痰内盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞒闷者宜食之。
霜降锻炼需注意

1
晨间运动宜迟
晨间容易集聚雾气,随着气温的降低,霜冻也可能会出现。因此,我们晨间运动的时间可以适当推后。尤其是患有胃溃疡等胃病的人,过早出来运动容易吸入冷空气,引起胃肠黏膜血管收缩,致使胃肠黏膜缺血缺氧。这对溃疡的修复不利。

2
要做足准备活动
在室外运动,要特别注意保护关节,一定在做完常规的准备活动之后,再加大各关节的活动幅度,必做的准备活动是踝关节运动、膝关节运动及髋关节的运动。打球之前,除了要进行慢跑活动,还可以加入交叉步跑、急速S弯变向跑等,跑完后要重点活动手腕和脚腕,先活动开了再上场。
秋季游泳是不错的运动,对肺部有锻炼作用,这时要注意先用凉水冲一冲再入水,提前适应一下,防止发生抽筋。在健身房运动时应适当延长准备活动时间,注意韧带的拉伸,在身体发热的情况下,做压腿、立位体前屈等动作


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DB+16 2019-10-25

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辰默。

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