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都说一日之计在于晨，所以早餐很重要。可是现代人很多不管这一些，早餐糊弄的比重很大。很多人因为熬夜，早上起不来，然后早餐就凑合，去随便买一点吃的垫一下肚子，干脆饿了吃几片饼干，更有甚者干脆饿肚子，其实这些做法很不健康，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。因为作为一个上班族、学生娃，一天的工作和学习大多集中在上午，需要消耗大量脑力和体力，当然需要提供足够的营养和能量，所以在生活方式上应把早餐放到较为重要的位置。
所以我家的早餐都是认真对待，一般都是周末晚上列一个下周的食谱，然后头一天晚上提前准备好食材，做好计划，做一顿简单快手的早餐并不难，今天分享的是炒面，味道鲜美又滋补，孩子最爱吃。
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只需8分钟，就能搞定的快手早餐，简单又美味，全家吃的美滋滋。作为海边人最爱吃的还是海鲜，今天的这个炒面，就用虾仁和海虹蛤肉搭配在一起炒，再放一点胡萝卜和青蒜苗，太好吃了，儿子吃了一碗半呢。
面条是我们家最爱的主食之一，打卤面、炸酱面还有炒面都是小编经常做的，早上用海鲜来做炒面，不到10分钟就能上桌，味道鲜美不油腻，虾仁Q弹，海虹滋补，面条很筋道，老人孩子吃了都很好。
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【海鲜炒面】
【食材】鲜面条一把，海虹肉半碗，虾仁 5个，胡萝卜半个，青蒜苗一颗，料酒半茶匙，盐一茶匙，葱花少许。
【做法步骤】1、将海虹洗净煮开口。
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2、放凉取肉备用。
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3、大虾去皮剥出虾仁，开背后加入白胡椒粉和料酒腌制一下。
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4、锅里加入适量的水，水开后放入鲜面条。
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5、将面条煮至无硬芯捞出过凉后，控干水分备用。
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6、锅里加入少许的底油，放入葱花爆香，放入虾仁煸炒变色。
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7、倒入海虹肉和胡萝卜继续翻炒，放少许的料酒去腥。
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8、胡萝卜变软之后，倒入面条快速翻炒均匀。
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9、翻炒1分钟后，倒入盐调味。这次炒面用的是吉伦特不粘微压锅，颗粒状纹理设计，提升了不粘性能，大火翻炒也不粘锅，用的很顺手。
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10、出锅前撒一点青蒜苗丁，翻炒均匀即可。
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11、开始吃吧，很美味哟。
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小贴士：
1、如果喜欢吃青菜的小伙伴，可以按照个人的口味来添加。
2、料酒和白胡椒粉都可以去腥。
3、海鲜炒面最好不要放肉或者是荤油，这样子做是为了让口味上更加的清淡和鲜美。
[blockquote][b]您喜欢这道快手的海鲜炒面吗 ？做法简单，滋补鲜美。我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食有关的故事与您分享，欢迎大家来做客，聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。[/b][/blockquote]
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