年前和朋友吃饭，来了一家做岐山臊子面的面馆子，朋友点的单，一份岐山臊子面有6碗，3个人怕不够吃所以直接点了四份，面做的非常快，呼呼啦啦摆满了一桌子

岐山臊子面
看着这吃面的场面还真是壮观，满满一桌子的臊子面，散发着酸香的味道

都是小碗，每一碗都是上面漂着红油，还有一些飘菜

红油浮在上面，有葱花，菱形的煎鸡蛋皮，豆角丁，胡萝卜丁，土豆丁，木耳，黄花，炸老豆腐等飘菜，还有五花肉的小肉丁，肥的都快煮化了，瘦肉不柴很好吃

拍个照片赶快吃面，都是汤面泡的时间长了就会影响口感

面条光滑劲道，都是比较细的面条，吃着劲道有弹性嚼劲，加上各种的菜丁，这口感很丰富

每一碗的量都不大，两筷子的面量，汤酸辣香，抓紧时间趁热吃，这个汤喝着提神暖胃，以前臊子面是不喝汤的，这种小碗的一边吃面一边喝汤很是爽快

这么吃面真是舒坦，酸辣香的味道很是解馋，一桌子面一小会就吃得干干净净，3个人平均每人8碗面，碗摞得高高的很有成就感。