教你在家熬制秋梨膏,清热去火,润肺止咳,做法超简单

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[吃喝玩乐]教你在家熬制秋梨膏,清热去火,润肺止咳,做法超简单

楼层直达
花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-02-10 0



春节宅在家吃什么?
大家好!我是美味小舍小刘。每天会给大家分享一些不一样的家常美食做法,做出家常味,让你感受家的味道。
今天给大家分享怎样在家做秋梨膏,秋梨膏也叫雪梨膏。有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。家里一次可以多做一些,以备不时之需,就算放在室内保存几个月都不会坏掉。下面来跟我看下制作方法吧。
1、先把买回来的梨清洗干净,然后把梨切开去核,再全部切成小块。

然后放进绞肉机里面绞碎,绞的越细腻越好。


2、下来准备一些洗干净的红枣,把枣切开去核,再把枣全部切的小一点。

再准备几个胖大海拍碎,准备两个罗汉果也拍碎。

3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里,再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果,再加十几个甘草。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到,而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。

煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去,开大火煮开,煮开后再转中小火继续熬40分钟。

中小火熬40分钟后关火,把这些全部过滤一遍,可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里

等不烫手的时候,再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次,这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。

4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面,大火烧开后转小火,熬大约1个半小时。

每隔十几分钟观察一下,搅动搅动

最后把梨汁熬成这种比较粘稠的状态就可以了。然后关火,稍微晾凉一下。

好了,咱们这个秋梨膏就做好了。倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里,可以保存几个月都不怕坏掉。这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。喝的时候舀一勺倒入杯子里,往里面加点蜂蜜,加入温水搅拌均匀就可以喝了。

好了,今天的秋梨膏就分享到这里了,如果你喜欢美味小舍的美食分享,不要忘记关注分享哦。


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DB+16 2020-02-11

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-02-11 0
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