卤水是很多人爱的，无论配酒下饭都很不错。大部分人会选择外面买卤水，其实家里自己做也很简单，我们今天来做家常卤牛筋。

食材准备：牛筋两条，老干妈、蚝油、红糖、生姜少许。

制作步骤：牛筋解冻洗净，整条放入高压锅（无需切断）

制作卤水：清水中加入一勺老干妈牛肉酱、一勺蚝油、两块红糖搅匀化开

卤水倒入高压锅中，需要把牛筋淹没，姜切片放入，高压锅大火上汽后转小火压30分钟即可。

高压锅待冷却后打开，捞出牛筋切成小块。

看似复杂的卤水，其实做起来也很简单，赶紧动手试试吧！