南瓜鲜甜，炖、焖、炒、煎、煮、炸等，不管哪种做法，都让人很有食欲，而且用来搭配做一些小零食，也是一个很不错的选择。

今天要跟大家分享的这一个南瓜吃法很独特，做法简单，出锅味美好营养，光看图片就想吃，喜欢的朋友可以试试哦，具体做法如下：

第一步：准备一个小南瓜，把南瓜剖开，刨去皮，刮去里面的那些囊和籽；

第二步：把南瓜切成大小均匀的块；

第三步：猪肉去皮切小块；

第四步：准备几瓣蒜，切成小粒，切点葱白；

第五步：准备几朵干香菇，提前泡发，然后把它切粒；

第六步：把泡好的虾米清洗一下；

第七步：锅中下油，稍微放多一点，倒入猪肉爆炒一下，然后加上少许的料酒，继续翻炒一下；

第八步：加入葱蒜，翻炒，再加入香菇，把它炒出香味，然后把虾米倒进去，继续把它炒香；

第九步：加入适量的盐，继续翻炒，然后倒入南瓜，再把它炒一下，加上点生抽，翻炒后，倒入一碗清水；

第十步：盖上锅盖，让它焖5分钟；

第十一步：准备提前煲好的米饭，南瓜焖得差不多了，倒入米饭，把它搅拌均匀；

第十二步：翻炒均匀后，洒上葱花，再翻炒均匀就可以了，出锅开吃喽！

这一碗香喷喷的南瓜饭就做好了，喜欢的朋友试一下吧！简单美味，一次吃三碗还想吃哦，越吃越香，大人小孩都特别喜欢吃！