失眠最怕这菜，简单蒸一蒸，隔三差五吃，一觉睡到自然醒。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。当代年轻人都有一个共同习惯，那就是喜欢熬夜，白天上一天班，只有下班回家后才是自己真正的个人空间。吃完晚饭后，看看书、听听音乐，不知不觉就到了十一二点，一旦过了十二点，睡意越来越淡，为了不影响第二天上班，勉强睡几个小时，长此以往，睡眠质量就会比较差，失眠就出现了，想睡睡不着调滋味真不好受啊，小编深知其滋味。除了改变作息，平时饮食上也要多吃一些帮助睡眠的食物，像小米粥、玉米面粥、炒猪肝、牛奶等等，一日三餐多吃点促进睡眠的食物，能很好的改善失眠，一觉睡到自然醒不再是梦。今天就和大家分享一道简单的家常菜谱，我家隔三差五吃，简单一蒸，好吃又营养，一起来看看具体怎么做的吧。

需要准备的食材：红薯一个、小米面一碗

具体做法：

第一步：红薯清洗干净，去皮切成滚刀块儿，小米面和红薯都属于粗粮，是生活中最常吃的食物，营养极为丰富。特别是小米面，有“黄金面粉”的称号，常吃可以安眠促消化。小米面在农村是家常便饭，像我家早晚餐经常喝小米面粥，但生活在城市的人好像不是很喜欢吃粗粮，建议大家经常买点小米面吃，熬粥、烙饼都非常美味。今天这种做法是我们当地特色吃法，香甜软糯，超下饭。

第二步：盘底刷油，铺上一层小米面，浇上热水拌至没有干小米粉，用铲子抹平，表面放上红薯块儿，这样蒸熟的小米面和吃肉一样香。

第三步：蒸锅加水，放入盘子，表面也撒点小米面，同样淋上热水，把小米面浸湿即可，水千万不要加多了，不然就变成粥了，盖上锅盖，大火烧开蒸10-15分钟就熟了。打开锅盖，用筷子戳下红薯，能轻松戳透就可以关火了。

失眠最怕这菜，睡眠不好的人得常吃，安神助眠，一觉无梦到天亮。关火后焖3分钟再打开锅盖，凉一凉就可以开吃了，红薯香甜，小米面香糯，软糯可口，超好吃。一盘蒸小米面，说出来可能大家都不相信，这在我们当地可是一盘菜，小孩子的最爱，喜欢吃甜的可以撒点白糖拌着吃，或者炒一个简单的家常菜搭配着吃，超级下饭。不喜欢吃蒸的，可以用这两样食材煮粥喝，每天晚上喝一碗，安神助睡眠，小米面还可以换成小米，用小米和红薯蒸出来一样好吃，快点动手试试吧。蒸小米面就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有小米面简单美味的做法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。