糯米淘净，加水泡四个小时以上，我泡了十个小时

上蒸锅蒸40分钟，蒸熟

煮好的红豆，加了很多糖

用煮好的红豆碾成豆馅儿

蒸好的芋头加糖搅拌成泥状

花生米小火炒熟晾凉

找个容器内部刷油，然后将糯米饭盛进去一部分，用勺子压平。勺子可以沾点凉水就不那么粘了。我用的是玻璃盒子，铺完糯米饭忘了拍照，之后盛豆馅儿到糯米饭上

这是铺满了一层的豆馅儿

再铺一层糯米饭，之后再铺一层芋头泥。

铺满了芋头泥

再铺一层糯米饭，总共三层糯米饭，两层馅儿。这个馅儿的内容随意，只铺一层馅儿也没问题。以前我做的是铺一层蒸过的去核切碎了的大枣，味道也很好。

已经凉了的花生米去掉红衣，放到一个保鲜袋里

用擀面杖压碎，擀成花生碎

找个足够大的平盘，我家没有合适的盘子，就用了小菜板。先铺一层花生碎，面积大小跟那个装糯米糕的容器一样大或者略大一点都可以

将容器倒扣过来

这是扣出来的糯米糕

侧面

上面再撒一些花生碎

切成小块儿，可以享用啦！

糯米糕成品