俗话说:“一日三颗枣,青春不显老”,红枣一直以来都是人们最喜欢的食物,尤其是女人,平时坚持吃,能美容养颜祛斑,让女性肌肤白净,面色红润。女人就该多吃它,每天吃一点补血养颜胜过用化妆品。但很多人只知道用红枣泡水喝,今天就给你推荐红枣的8种做法,比泡水喝更营养女人多吃不显老,一起来看看吧。
【红枣花生炖猪蹄】
原料: 猪蹄 红枣 花生米
制作:先将猪蹄块冷水下锅焯煮, 加入姜片和高度白酒; 焯好后将浮沫洗净备用; 热锅少油, 下入猪蹄翻炒至表面微微发黄时加入姜片和冰糖继续翻炒;烹入料酒和老抽继续翻炒均匀,再加入少许腐乳汁翻炒上色; 加入水,再将它们放入电炖锅中, 加入花生米; 按下电炖锅上炖煮蹄花的功能键;时间后加入洗净的红枣,放入盐拌均匀,大火收汁即可。
【桂花红枣蒸南瓜】
原料: 南瓜 红枣 糯米粉 糖桂花
制作:将南瓜去皮后切成薄片平铺在盘底;糯米粉加入少许水混合成面团; 将红枣中间的核去掉;拿出少许糯米面团填入红枣中央;将红枣放在南瓜的表面; 烧锅开水, 将红枣南瓜放入锅中蒸上十分钟, 蒸好后拿出来,浇淋上糖桂花即可。
【枣香排骨】
原料:排骨 大枣 冰糖 鸡蛋
制作:排骨加入盐、 生抽、料酒、姜片,大葱段拌均匀,加入少许生粉和1个鸡蛋,搅拌均匀后腌制30分钟;将枣切成小粒, 剩余2个切成细丝;将排骨放入油炸中炸;将排骨炸至表面金黄即可;锅中少油, 加入少许冰糖,中小火不停的搅拌, 直到糖完全融化,变为棕色; 下入排骨进去翻炒至每块排骨均匀的上色后, 加入枣粒,加入腌制排骨的汁和适量的水,大火烧开转为小火,加盖煮上20分钟, 再开盖,加入少许盐和红枣丝 大火收汁即可。
【红枣桂圆银耳羹】
原料: 银耳 桂圆 红枣 冰糖
制作:银耳提前用冷水泡软,撕成小片备用;将银耳放入电炖锅中,加入适量的水; 放入桂圆和红枣;加盖按下电炖锅炖煮功能键,设定时间为2小时; 还剩半小时加入冰糖,再继续炖煮;时间到, “红枣桂圆银耳羹” 就炖好了。
【蜜汁蒸三宝】
原料:莲子 红枣 南瓜 糖桂花 白糖
制作:将莲子泡上几个小时,连同水一起加入白糖放入锅中煮至莲子煮熟;将红枣从中间对半切卡; 枣子两半相反方向扭转,分离开来;用筷子从有核的枣子底部穿过, 这样枣核就取出来了;将莲米放入红枣中间,将有莲米的红枣面朝下, 依次放入碗中码好;中间放入南瓜块填满; 用个盘盖上, 放入锅中蒸熟; 将三宝倒扣在盘上; 揭开碗后,在表面上浇淋上糖桂花即可。
【枣泥粗粮发糕】
原料: 红枣 20粒 玉米面 150克 全麦面 150克 高精面粉 150克 红糖 80克 苏打粉 3克 泡打粉 3克
制作: 将红枣洗净后加入适量冷水; 将红枣煮上二十分钟后捞出,用勺按压红枣, 去除红枣核;将红糖加入红枣水后搅拌均匀;将三种面粉分别称重后放在容器内; 加入苏打粉和泡打粉搅拌均匀;加入红枣泥和红枣水搅拌;烧锅开水, 将刚才混合好的发面放在蒸屉上加盖醒发半个小时;待发好的面团上撒上葡萄干,开火大火蒸半小时;蒸好后拿出切开摆盘即可。
【红枣花生薏仁浆】
原料: 红枣 花生 薏仁 黑豆 红糖
制作: 将花生、黑豆和薏仁洗净后; 先将红枣洗净后剔出中间的核; 将所有食材放入九阳迷你破壁豆浆机中; 按豆浆机刻度线加入水; 按下豆浆机干豆的功能键; 时间到, “红枣花生薏仁豆浆”制作完成了,加入适量冰糖融化即可。
【红薯红枣银耳汤】
原料: 银耳 红薯 1 红枣 冰糖
制作:将银耳放入冷水中泡软,将泡软的银耳撕成小朵备用; 将红薯切放入电炖锅中;加入适量的水;放入小片的银耳;加盖慢炖1个小时; 加入红枣和少许冰糖, 继续炖煮半个小时即可