家有学生,用心做好早餐晚餐,网友:搭配真不错,很想去蹭饭

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[吃喝玩乐]家有学生,用心做好早餐晚餐,网友:搭配真不错,很想去蹭饭

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花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-06-03 0



晒我家早餐和晚餐,用心搭配,网友:顿顿不将就,没有一百下不来
我家中学生只在家里吃早餐和晚餐,只要我在家,我都会动手做这两顿饭,虽然都用很普通的家常食材,但我用心搭配,让我家学生吃好喝好,有足够的精力学习。
昨天我把早餐和晚餐晒了朋友圈,有的网友说:“早餐和晚餐搭配真不错,真想去你家蹭饭。”有的网友说:“每一顿都不将就,这样两顿饭没有一百都下不来。”下面就来看看我家的早餐晚餐,值不值100元。

早餐有小麦胚芽馒头、水煮芦笋、五谷豆浆、牛奶谷物和荔枝。牛奶加了巧克力谷物和奇亚籽代餐麦片,奇亚籽代餐麦片有南瓜子、椰片、玉米片等等,奇亚籽代餐麦片吸收了牛奶,吃起来口感好又能饱腹。

主食是小麦胚芽馒头,我把小麦胚芽馒头做了两种口味,一种口味非常简单的,就是把小麦胚芽馒头加热一下。另一种口味是我女儿很喜欢的,蛋煎小麦胚芽馒头,把一个小麦胚芽馒头切了3片,一只鸡蛋打发了,馒头片放在鸡蛋液,让馒头片蘸上蛋液,用平底锅煎一下,蛋煎馒头片又香又脆。

五谷豆浆用了50克黄豆、20克大米、薏米、玉米渣、百合、小米少许,我做五谷豆浆以黄豆和大米为主,其他杂粮随意放少许,杂粮会根据季节变换,加不同的杂粮口味也有所不同。我比较喜欢黄豆和大米搭配,有大米的豆浆浓稠,有米香味还能顶肚子。

我买了一把芦笋,非常鲜嫩,芦笋的汁水很多,芦笋口感爽脆,早餐吃得清淡比较好,烧开水后放入芦笋煮熟捞起,我没有放任何调味料,可以放少许香油和蒸鱼豉油。

晚餐有香煎黄花鱼、可乐鸡翅、清炒芥兰和墨鱼丸豆苗汤。清炒芥兰用了芥兰的嫩茎部分,要把芥兰炒好,炒锅烧热油爆香姜蒜,放入芥兰用大火爆炒,芥兰要炒得碧绿,放点白酒和少许白砂糖,把芥兰炒熟。

香煎黄花鱼是我家经常做的一道菜,黄花鱼的鱼肉嫩滑,鱼刺少。黄花鱼要先刮干净鱼鳞,挖干净内脏,在黄花鱼的表面抹上盐,沥干水分。炒锅烧热油,放入黄花鱼,用中火,黄花鱼一面煎金黄,关火放凉一下再把黄花鱼翻面,鱼的另一面也煎金黄。我觉得煎鱼尽量少翻动,给点耐心,煎熟了再翻面煎另一面。

很久没有给孩子做鸡翅了,昨天在超市新鲜的鸡翅打八折,购买鸡翅还赠送可乐,相当于买鸡翅比原来便宜了5元,我买了一盒鸡翅,可乐鸡翅是大人小孩都喜欢的一道菜。虽然我用了新鲜的鸡翅,但我觉得鸡翅焯水,鸡翅只有香味没有腥味臊味了,焯水也不用煮很久,把鸡翅放入沸水煮30秒左右捞起。平底锅放油,放入鸡翅两面煎金黄,煎好鸡翅再放入姜丝,把姜丝炒出香味,放入生抽和330毫升可乐,不需要放料酒和砂糖,鸡翅已经焯水,而且经过香煎和姜丝煸炒,鸡翅不会有肉臊味。用中火焖鸡翅,汁水很少变浓稠,试一下味道,放盐调味即可。

夏天蔬菜汤清爽开胃,墨鱼丸豆苗汤先烧开水,放入墨鱼丸煮出味道,炒锅放少许油爆香蒜,放入豆苗爆炒几下,豆苗炒至转色,等墨鱼丸煮好后,放入炒过的豆苗煮熟,放盐调味即可。
这些就是我家的早餐和午餐,我算了一下早餐馒头豆浆算5元,芦笋一下把要10元,荔枝要15元,早餐就花了30元,晚餐一盒鸡翅8折后22元,黄花鱼一条19.8元,墨鱼丸用了10元,一盒豆苗和芥兰合起来大概10元,这样粗略算了一下,90多元,看着很简单朴素的两顿,没想到将近100元。网友们眼光好,网友们看来经常买菜,看得准!
您喜欢这样的早餐晚餐吗?欢迎大家给我留言



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DB+16 2020-06-03

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-06-03 0
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