今天我们迎来了二十四节气的第九个节气，夏季的第三个节气——芒种。芒种最早的记载是在古籍《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”芒种可以理解为“忙种”的意思，也就是繁忙的田间生活。芒种分为三候，一候“螳螂生”，二候“鵙始鸣”，三候“反舌无声”，是一个农事活动最繁忙的节气，那么关于芒种的趣味民俗都有哪些呢？
芒种煮梅
芒种的这一食俗早在千年前的夏朝就已经存在，如今在我国的很多地区依旧保持着这项民俗。在芒种这个时节，正是梅子成熟的时期，但我们知道新鲜的梅子都十分酸涩，需要“二次加工”，也就是煮梅。梅子的营养成分很高，而且服用后不但可以促进新陈代谢，也可保养皮肤。
安苗
这项民俗早在明朝初年就已经存在，主要集中在皖南地区，安苗具体指在芒种期间种完水稻后，当地人会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜等形状，将其作为贡品祭祀，祈求神灵保佑粮食丰收和村民平安。
开犁节
这项民俗主要集中在浙江地区，有着千年的历史，涵盖祭神、祈福、感恩和吉庆等传统民俗文化，是当地人启动春耕的时令体现。
文末，笔者提醒各位读者在芒种时节饮食上以清淡为主，可食用一些苦味食品来降泄心火，作息上可随着昼长夜短的规律适当调整。
