还没来得及好好享受春日的温暖,初夏就这样悄无声息的到来了。气温逐渐上升,胃和身心一样,开始躁动不安,想要尝试一口冰冰凉?
那今天就来推荐一款无油低糖的蓝莓酸奶糕,无需打发,也不用烤箱,只要将所有食材搅拌均匀上锅蒸熟即可。成品口感细腻Q弹,小小块冰冰凉凉,相对雪糕而言,要温和许多。和蛋糕比起来健康又好吃,而且热量也不高,就算是减肥期也可以大口吃,既解馋又不怕上火哟!
有宝宝可能会问我,酸奶可以用牛奶替换吗?我的回答是不可以!这个配方要是用了牛奶,做出来的奶糕就会太湿不好吃,所以没有酸奶的宝宝,可以先去超市买一瓶哟~
蓝莓酸奶糕【食材准备】
酸奶 250克、蓝莓 适量、鸡蛋3个、中筋面粉 60克、白砂糖 50克
【做法步骤】
1、 将往碗中磕入3个鸡蛋,加入50克白砂糖搅拌均匀
2、 再加入60克中筋面粉搅拌均匀
3、 继续倒入250克酸奶搅拌均匀,酸奶面糊就做好了
4、 在模具底部垫一层油纸,. 倒入将拌好的酸奶面糊, 再铺上一层蓝莓
5、最后冷水上锅,水开后蒸20分钟,放凉或者放入冰箱冷藏一下,然后脱模和切块即可
蓝莓酸奶糕就做好啦!
做好的蓝莓酸奶糕,成品金黄诱人,还能看到饱满的蓝莓果肉,那是相当的抢眼~凑近一闻,蛋香味、奶香味、蓝莓味混在一起,让人垂涎欲滴,轻轻的含在口中,能感受到它在渐渐融化,细腻绵密,蓝莓那诱人的蓝紫色,酸甜爆浆的口味, 酸奶的奶香和蓝莓的酸甜融合在一起,像初雪一样冰凉,这才是夏天该有的味道。
既然甜点有了,又怎么少得了饮料呢?炎炎盛夏,想要立刻冰爽起来,你准备喝什么?珍珠奶茶不够解渴,可乐、啤酒又太没逼格,一杯嘶嘶入口的 冰镇起泡酒,将是你夏日里的最佳选择!
当冰凉的气泡和酒精混着果香一起拥抱住你的舌头--冰爽还有30秒抵达到全身!是步入夏日不可或缺的元素,无论是三五好友小聚,还是借着阳光热力撒欢。低酒精度的微醺与菲丽莎起泡酒正好满足周末的慵懒心情。酸甜清爽的果香能360度全方位安慰你炎夏燥热心情哦。
颜色如阳光般温和诱人,单宁含量极少而几乎没有涩味,入口丝丝清甜,香气久久逗留于嘴中。刚打开能闻到青苹果香味,入口还有点微微的酸呢,不过接下来的水果糖味一下子就平衡了酸度,无论是搭配沙拉、奶酪或者甜点,都是很好选择~