自从学会大米饭这样煮,我家一周吃5次,大米都不够啦,实在是香!大米,是稻谷经过处理,加工而成的食品,营养价值很高,其中含有蛋白质,多种维生素等人体所需的营养成分,属于中国大部分地区都经常食用的粮食。
煮成粥食用,可清肺健脾,滋阴通血,生津止咳!制作成米饭食用可调理肠胃,补充微量元素。这样一看,它的益处着实很多!
像我家呢,就爱把大米做成焖饭,各种食材和大米放在电饭锅里一焖,那味道,简直是人间极品!
刚好孩子最近吵着要吃焖饭,说是又馋了,于是今天呢,就买上点食材,给孩子做上一道懒人焖饭吃吧!
懒人焖饭食材:杏鲍菇丁,火腿肠丁,土豆丁,胡萝卜丁,葱姜,酱油,黄豆酱,五香粉,油,蚝油。
做法:
1.大米淘洗一下,倒上清水泡会,切好杏鲍菇丁,火腿肠丁,土豆、胡萝卜丁,葱姜蒜,备用。
2.起锅倒油,下入葱姜末,加入一勺黄豆酱,慢慢搅拌,接着下入准备好的食材,再加点五香粉,翻炒均匀,倒点酱油,再翻炒几下,即可盛出来关火。
3.最后把大米倒在电饭煲里,加入少许食用油和蚝油,把炒好的菜倒进去搅拌搅拌,再添上一些水,盖上盖,按煮饭键焖熟即可。
煮好的焖饭一开锅,屋子里都是满满的香气!勺子一盛颜色丰富,看着就迫不及待食用了,一上桌,孩子就开始大口大口吃起来,米饭包裹着料汁,咸香十足,因为制作时加入了蚝油,所以米饭入口还带有一丝鲜味!真是太赞了!
这样一道懒人焖饭食材种类多,营养也更全面,一周吃5次都不够!而且像现在这样的天气,很多人都不太爱做菜,不如就焖上一道饭,操作特别简单!完全不用担心做饭时会汗流浃背,真是一举两得!
感兴趣的朋友快快行动起来呀!
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