70岁老爸做的这道菜百吃不厌,每次做了上桌秒光,连汤汁都不剩

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[吃喝玩乐]70岁老爸做的这道菜百吃不厌,每次做了上桌秒光,连汤汁都不剩

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花开那年丶

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๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-08-02 0



夏天因为天气炎热,胃口也会受到一定的影响,又想起老爸做的这道菜,鲜辣下饭特别的好吃。老爸一直是一个爱做饭的人,我们小时候就经常的做给我们吃,虽然家常但是味道却让我永远也不会忘记。

家常菜就是我们常吃的菜肴,一生都忘不了的味道。这道简单的菜肴做法,经过老爸的指点,味道鲜美特别的下饭好吃,可以说是鲜辣美味。要想这道菜做的好吃,原材料很重要。辣椒我们都知道品种很多,有大个的青辣椒,螺丝椒,朝天椒等等,数不胜数,但是要说吃起来好吃,还是老农自己种植的本地辣椒,香辣味道,绝对的诱人。
夏天吃辣椒也是很有好处的,夏天有着非常明显的特点,那就是热和潮湿,温度的持续升高和雨水的过多,形成了夏季鲜明的季节特点,也正因为如此,大家在夏季都会食欲下降,很多人还会酷夏。而辣椒可以刺激味蕾和胃肠,增强食欲。而辣椒做菜吃的大汗淋漓,对于去除身体中的湿气很有益处。所以夏天可以适当的吃一些辣椒对于身体还是很有好处的哦。

所用材料:猪肉,辣椒少许,葱,姜,盐,酱油,蚝油,花生油。
做法步骤:

第一步:本地小辣椒改刀,猪肉切好,放入酱油,生抽,醋,蚝油腌渍入味,我一次腌渍了很多,吃得时候拿出改刀即可。

第二步:锅里放入花生油,入葱姜爆香,倒入肉片煸炒。

第三步:加入少许的生抽和醋烹一下。

第四步:倒入切好的辣椒继续煸炒,稍微烹一点水,加盐调味,别炒糊了。

第五步:炒到辣椒变得更绿了,菜就做好了,十分钟不到就出锅。

第六步:装盘上桌。一道下饭好吃的辣椒炒肉就完成了,喜欢你也试试吧~

峰儿话语:
1,辣椒尽量买小辣椒比较香,炒出的味道也会大有不同。
2,肉可以切成块,提前腌渍,吃得时候拿出改刀即可,简单又快捷,但是味道却超好的。
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!



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DB+16 2020-08-02

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-08-02 0
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