大厨教你做家常版蒜蓉茄子,只需4步,茄子又香又下饭,先收藏了

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[吃喝玩乐]大厨教你做家常版蒜蓉茄子,只需4步,茄子又香又下饭,先收藏了

楼层直达
花开那年丶

ZxID:20774595

等级: 版主
๓ 校园青春欢迎你๓

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2020-08-12 0


Hello,大家好,我是吃饱了很踏实的三德子。茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,茄子还有防止出血和抗衰老的功能,还能清热解暑、降脂降压。大家去吃烧烤是不是也会点一份炭烤茄子?今天就教大家做一个家常版炭烤茄子——蒜蓉茄子,简单易学更健康营养。
蒜蓉茄子

食材:茄子,老姜,大蒜,泡椒,小葱

步骤:1、大蒜拍碎剁成蒜末,老姜切成姜末,小葱切成葱花,泡椒剁碎。

2、锅里烧水,把茄子放进去蒸软蒸熟。茄子蒸熟以后盛入盘子里,用剪刀在两头夹一下,然后把茄子破开,把里面的茄子肉漏出来。

3、锅里加适量的油,下入泡椒炒香,然后下入姜末、蒜末(喜欢吃肉的朋友这时可以加一点肉末,也很香),所有材料炒香之后加适量啤酒,再加适量生抽酱油、少许芝麻香油、少许花椒油、少许白糖,熬1-2分钟把汤汁熬浓稠。关火,下入葱花,再加一点陈醋。

4、把熬好的汁淋在茄子上面。

一道美味的家常版炭烤茄子就制作完成了,喜欢这道菜的朋友记得给三德子点赞点关注哦,想吃的朋友不要忘了收藏转发,大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我,下期说不定就是你的菜。好了,吃饱了很踏实,我们下期再见。




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DB+16 2020-08-13

(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!

辰默。

ZxID:19407189


举报 只看该作者 板凳   发表于: 2020-08-13 0
(๑·́ ₃ ·̀๑) 『娱乐时尚星座』欢迎你!
言和

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2020-08-12 0
老板在来一碗饭 下饭
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