今日话题:夏天吃玉米的4个好处,别怪没提醒,玉米和一宝搭配是经典美味!
1、减肥:可消除肥胖人的饥饿感,玉米热量低,是不错的减肥食物。
2、防癌抗癌:玉米富含的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂:玉米里含有丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。
4、明目:经常坐电脑前的久坐族,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
5、促进胃肠蠕动:玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
今天我们推荐一道好吃好看的玉米菜肴:【玉米炖排骨】
猪大排500克、玉米1根、料酒、姜、生抽等调料。猪肋排斩小块洗净、浸泡20分钟,捞出并沥干加入料酒、姜、生抽和老抽,腌制30分钟;玉米洗净后斩大块;热锅凉油,煎腌好的排骨至金黄,用底油爆香姜片,倒入玉米块后,加清水没过食材,大为烧开后转中火焖40分钟左右即可。
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