夏天冬瓜的巧用小妙招
今天人气美食为大家介绍一道以冬瓜为材料的夏季甜品,冬瓜可是夏季佳品,既能防暑降热,也有减肥去火的功效。
做这道冬瓜甜品的做法并不难,先冬瓜切成细小的颗粒状后,再隔水蒸,一般根据冬瓜的多少蒸上15分钟到半小时左右,蒸至冬瓜从白色变成无色透明,再用勺子捣碎或者切成茸。
接下来,在捣碎的冬瓜中加入红枣和冰糖,用小火再炖上约30分钟即可。做好后,可以直接放入冰箱冰镇,作为夏日午后冰品饮用。
此外,做完冬瓜,冬瓜瓤可千万别丢,冬瓜瓤是夏日祛晒斑的秘密武器。新鲜的冬瓜瓤捣成糊状后,可以直接涂抹在脸上或者手上,敷15分钟左右洗去。只要每个星期坚持1-2次,夏日的晒斑就会慢慢变淡。
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