虽然在北风呼呼的冬天里，吃上一煲暖洋洋的冬菇鸡煲可以驱散身体的寒意，可是心里结了冰，又能用什么去化解呢？
材料：光鸡1只，猪肝2两，姜一大块，湿冬菇10朵，青蒜2根腌料1：姜蓉，盐，糖，酒，生粉适量腌料2：蚝油，糖，盐，生抽适量调料：清水一大杯，蚝油，糖，生抽适量做法：1、鸡斩小件用腌料2先腌好，热锅下油，爆香鸡块，捞起。
2、猪肝切厚片，用腌料1腌好，用炒鸡剩下的余油快速翻炒至变色。3、用瓦煲放2大匙油，爆香姜，青蒜头，然后下鸡块冬菇及调料一起用慢火煮开，炆至水快干时放入猪肝和蒜叶，再加一点用生粉和水调成的芡汁，待芡汁煮开即可上碟。
一个字：香，两个字：嫩，滑
有一只贪吃的小手伸向了目标！
快速放嘴里！
三俩下就吃完了！
我美吗？
【本贴抄袭，不是本人】
