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楼层直达
君无缺

ZxID:1874006

等级: 元老
谁也别动我勋章 这是我为猴岛付出两年的时间和精力换来的

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-12-03 0
菜系及功效家常菜肺调养食谱 咳喘食谱 明目食谱 益智补脑食谱
工艺
胡萝卜汁的制作材料:
主料:胡萝卜150克,鸡蛋50克
调料:蜂蜜5克,香油3克
胡萝卜汁的做法:
1. 将胡萝卜搅碎取汁;
2. 将水烧开;
3. 将鸡蛋打碎,倒入沸水中;
4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。
健康提示
润肺、止咳、营养、防皱,及美容健身之佳品。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菜系及功效:家常菜肝调养食谱 老人食谱 明目食谱 营养不良食谱
工艺清炖
清炖草鱼的制作材料:
主料:草鱼1000克
辅料:香菜25克
调料:盐8克,小葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克
清炖草鱼的做法:
1. 鱼去磷、内脏和鳃,洗净;
2. 鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;
3. 油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清、料酒、胡椒粉烧开;
4. 开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;
5. 放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;
6. 锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上,即成。
清炖草鱼的制作要诀:
醋一定要在快出锅时放入。
健康提示
此菜高蛋白,低脂肪,低胆固醇。
食物相克
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

菜系及功效:补虚养身食谱 明目食谱 清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱
工艺生炒
酱炒螺蛳的制作材料:
主料:田螺500克
调料:豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克
酱炒螺蛳的做法:
1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙。
2.取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。
3.焖烧至螺蛳肉熟,撒上葱花,即可起锅装盘。
食物相克
田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻

菜系及功效:家常菜学龄期儿童食谱 明目食谱 贫血食谱
工艺
汆猪肝的制作材料:
主料:猪肝300克
辅料:菠菜150克,银耳(干)2克
调料:盐4克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油2克
汆猪肝的特色:
清、鲜香。
汆猪肝的做法:
1. 猪肝洗净,剔去肝头、筋膜,切成5厘米长、3厘米宽的薄片;
2. 白木耳去根蒂,撕成10瓣;
3. 锅放在火上,倒入清、白木耳烧开,放入猪肝片,开后撇去浮沫;
4. 放入精盐、味精、料酒、菠菜心,开后盛入碗中,滴上香油,撒上胡椒粉即成。
食物相克
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
[ 此贴被君无缺在2009-12-03 21:03重新编辑 ]
本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5

  么一个,





哀莫大于心死丶而人死亦次之
黑客他爷爷

ZxID:9800807

等级: 大校
我依然是我 

举报 只看该作者 7楼  发表于: 2009-12-04 0
田螺是我家媳妇的至爱`
默琼

ZxID:2874329

等级: 上等兵
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2009-12-04 0
饿了 想吃!!
" 淡然 丶

ZxID:9151705

等级: 贵宾
心  不  动  、 则&nb

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-12-04 0
  不错噢,
┌.蕾斯”

ZxID:9319169

等级: 上将

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-12-04 0
萝卜汁?以前在家里自己炸了一碗一喝差点没吐出来。。。。
£、点点

ZxID:9909423

等级: 少校
我只想做一个天使,而绝非恶魔
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-12-04 0
好想吃猪肝T。T
一朵狗屁花.

ZxID:9273114

等级: 禁止发言
配偶:

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-12-04 0
不错哈
冬至陌离

ZxID:2962692

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-12-03 0
很 不错的说····
相思树下相思人,相思人上相思泪,相思泪中相思苦,相思苦啊苦相思,相思不到相思人。  
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