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发表于: 2008-01-23
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冬瓜 1塊
蝦米 少許
絞肉 適量
水魚翅 少許
高湯 適量
青江菜 少許
【調味料】
鹽 適量
胡椒粉 少許
【做 法】
(1)將冬瓜切片,連同蝦米及青江菜加少許水放入果汁機中打成冬瓜汁。
(2)把高湯煮開後,將絞肉加入,再倒入冬瓜汁一起煮開,最後才把水魚翅放入煮開,以少許鹽與胡椒粉調味即可上桌
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