吃火锅也应讲究搭配

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[娱乐八卦]吃火锅也应讲究搭配

楼层直达
火中圣火

ZxID:584729

等级: 上士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-02-13 0
        有的人吃火锅不得法,出现一些偏热症状,甚至引发某些疾病。现介绍几则清热去火的方法。

  多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮。

  适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

  加些白莲。白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,荤素结合有助于均衡营养,有益健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

  可以放点生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

  吃火锅后饮杯清茶。不仅可解腻清口,而且还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

  吃些水果。一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
smile2441

ZxID:276146

等级: 贵宾
消失中......

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-02-13 0
额~偶怕辣...呵呵
dream梦皓

ZxID:534866

等级: 少将

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-02-13 0
引用
引用第1楼smile2441于2008-02-13 15:11发表的  :
额~偶怕辣...呵呵

偶也是啊 所以很少吃火锅捏
罗袂兮无声,重墀兮生尘
shenrui10

ZxID:613743

等级: 列兵
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-02-13 0
谢谢楼主~~~~~
再牛逼的肖邦,也弹不出老子心中的悲伤
jonhly31

ZxID:306382

等级: 列兵
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-02-14 0
让我想起了重庆火锅啊!但是没时间回去,郁闷中
这吻别似覆水

ZxID:256751

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-02-14 0
我没这里的火锅,没有什么讲究

爱吃什么,自己夹了扔进去
echizen

ZxID:637931

等级: 新兵
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-02-14 0
偶还是喜欢辣火锅啊
kavakjl

ZxID:359234

等级: 少将
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-02-14 0


现在好想吃火锅啊
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