1绿茶 (GREEN TEA): 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。预防心脏病。用来漱口可防治蛀牙。
2三文鱼(SALMON) :含有OMEGA-3S脂肪酸。可防治血管阻塞。预防脑部老化例如老人痴呆症。降低胆固醇。
3菠菜(SPINACH) :含大量铁质及叶酸。可防治血管疾病及心脏病。保护视力。热量低。
4西兰花(BROCCOLI) :含丰富胡萝卜及维他命C。减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
5蒜头(GARLIC): 防治心脏病。降低胆固醇。杀菌。
6红酒(RED WINE) :含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇。减少血管硬化。喝小量对心脏有益。
7西红柿(TOMATOES) :含有具抗氧化功能的红西红柿素。防治前列腺癌。防治与消化系统有关的癌症。有丰富维他命C。
8果仁(NUTS) :含丰富维他命E。降低胆固醇。预防癌症。含甘油三酸酯,预防心脏病。
9燕麦(OATS) :降低血压。降低胆固醇。防治大肠癌。防治心脏疾病。
10蓝莓(BLUEBERRIES) :抗氧化。预防心脏病。防治癌症。增进脑力。