DIY 迷情果酿三文鱼

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[娱乐八卦]DIY 迷情果酿三文鱼

楼层直达
8757368

ZxID:690616

等级: 中士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-05-13 0
DIY 迷情果酿三文鱼
现在,不用飞到阿拉斯加,你就可以在家自己制作这道美味而缤纷的“迷情果酿三文鱼”。在周末,约上两三好友共同享用,更有一番风味。


[attachment=225811]

  提到阿拉斯加,除了旅游我们能想到的就是美味的海鲜。为了更多更好地享受味道鲜美的阿拉斯加海鲜,各界海鲜爱好者每年都开发各种口味的阿拉斯加菜肴。

  材料:阿拉斯加三文鱼250g、龙眼及红樱桃各4个、蛋青1g、胡萝卜25g、青豆10g、水发冬笋15g、姜丝10g;料酒、高汤及油适量;少许泡打粉以及淀粉。

  做法:

  1、将阿拉斯加三文鱼解冻后切块,胡萝卜和冬笋切成丁,并将蛋青,淀粉及泡打粉制成面糊备用。

  2、锅中放油烧至七成热,将阿拉斯加三文鱼蘸面糊下入炸至金黄色,起碟。

  3、姜丝放入油中炒,再加入胡萝卜,冬笋丁和青豆翻炒3分钟,加盐、料酒,高汤烧开后勾芡。

  4、倒入阿拉斯加三文鱼,和芡汁一起翻炒均匀后盛出装盘,并用龙眼,红樱桃围边装饰。

仩渧妑葰洧亾嘟騙孒,洇潙哋獄財湜朂羙哋!仏倁檤嫃楿,葰姒仏説:“莪芣叺哋獄,誰叺哋獄。”
紫瞳

ZxID:472740

等级: 少将
很久没泡论坛了...

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-05-13 0
最近买了三文鱼是成品 味道怪怪的 有必要 再加工一下
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