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[娱乐八卦]啤酒烩牛肉

 楼层直达
v2008ok3

ZxID：717889

等级: 列兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-06-27 0
原料：牛腿肉８００克，啤酒１瓶半，葱头１００克，面包７５克，煮土豆５００克。

调料：食油１００克，香叶１片，精盐、胡椒粉适量。

制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。

  特点：酒味香浓，鲜美适口
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mrsmoney

ZxID：754419

等级: 上等兵
相思相望不相亲，天为谁春
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-06-27 0
我爱吃牛肉，谢谢分享~~~~~~~~~~
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御子柴秋也。

ZxID：451097

等级: 核心会员
配偶: 晨起妆慵懒
花重锦官城。

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-06-27 0
喜欢牛肉……卤菜的牛肉……
嫂子参加新娘比赛~
地址：http://mlxn.chinabz.net/View.asp?id=199
欢迎撒票~
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火舞焱焱

ZxID：704386

等级: 贵宾
配偶: 水色空檬
思想有多远，你就给我滚多远

举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-06-27 0
好吃，可是做起来麻烦
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