泰式炸豆腐

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[娱乐八卦]泰式炸豆腐

 楼层直达
v2008ok3

ZxID：717889

等级: 列兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-06-27 0
原料：豆腐1块，炒脆花生80克，油600克。酸甜汁料：水14杯，糖1汤匙，青柠汁2茶匙，红椒粒1茶匙。

做法：
1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红 椒粒即成。
2、炒脆花生用刀压至细碎。
3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。
4、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。

心得：青柠汁可用柠檬汁代替，花生放锅中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。
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cora0311

ZxID：748672

等级: 上等兵
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-07-01 0
泰式的东西都很好吃的～～～～我喜欢，谢谢LZ啦～～～～～～
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上善若水″

ZxID：807831

等级: 大将
配偶: 小叶子de爱
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-06-29 0
我想看看图片，好象很好吃
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暮光倾城

ZxID：735872

等级: 大尉
彼岸花,彼岸处,映万重,幽明路.花开叶落无双生,相念相思永不
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-06-28 0
青青子衿，悠悠我心
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wokuangmie

ZxID：463078

等级: 中尉
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-06-28 0
有图片会更吸引人
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火舞焱焱

ZxID：704386

等级: 贵宾
配偶: 水色空檬
思想有多远，你就给我滚多远

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-06-27 0
炸豆腐，口水。。。。
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mrsmoney

ZxID：754419

等级: 上等兵
相思相望不相亲，天为谁春
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-06-27 0
我喜欢吃豆腐谢谢分享~~~~~~~~~~
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