你吃过【蒜薹馅饼】么

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[娱乐八卦]你吃过【蒜薹馅饼】么

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mio1227

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I cant c myself that my role i
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-08-30 0

蒜薹馅饼

蒜薹这个东东有人喜欢有人讨厌,曾经在女友上看到一篇叫做蒜薹情人的文章,说得是男孩子每次请女孩子吃饭都会点蒜薹,女孩子讨厌吃蒜薹,最后分手了。

男孩给女孩留下一封信,走了。信上说,男孩的家乡盛产蒜薹,可是供大于求卖不出去,他亲眼看到爷爷蹲在一堆又一堆的蒜薹旁边,哭了。

所以每次他都会点蒜薹。。。

于是,女孩又一次来到小饭馆,点了蒜薹细细咀嚼。

感觉,有点甜。

一、原料

猪肉馅、蒜薹、洋葱、红尖椒、香菇、鸡蛋。

盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、食用油。



二、步骤

1、和面

面里加适量水搅成雪花状,再用手揉成面团,用湿布或保鲜膜盖好放在一边醒着。



2、调馅

a、猪肉馅里加盐、鸡精、少许白糖、酱油、适量料酒、一个鸡蛋搅匀后,加水搅成粘稠状混合物,再加入适量食用油搅拌均匀。

b、蒜薹、洋葱、香菇、红尖椒切碎,放入调理好的肉馅中,搅匀,备用。


3、包馅

a、将醒好的面分成几份,擀成长圆片,涂油、撒盐和五香粉。

b、从一端卷起,卷成一个卷后按扁,左右向中间叠起,再次按扁后用擀面杖擀成中间厚两边薄的皮儿。

c、抱住馅后按扁——别太使劲,否则露馅就是说你呢。




mio1227

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-08-30 0
[attachment=2629042]
蒜薹馅饼

蒜薹这个东东有人喜欢有人讨厌,曾经在女友上看到一篇叫做蒜薹情人的文章,说得是男孩子每次请女孩子吃饭都会点蒜薹,女孩子讨厌吃蒜薹,最后分手了。

男孩给女孩留下一封信,走了。信上说,男孩的家乡盛产蒜薹,可是供大于求卖不出去,他亲眼看到爷爷蹲在一堆又一堆的蒜薹旁边,哭了。

所以每次他都会点蒜薹。。。

于是,女孩又一次来到小饭馆,点了蒜薹细细咀嚼。

感觉,有点甜。

一、原料

猪肉馅、蒜薹、洋葱、红尖椒、香菇、鸡蛋。

盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、食用油。

[attachment=2629043]

二、步骤

1、和面

面里加适量水搅成雪花状,再用手揉成面团,用湿布或保鲜膜盖好放在一边醒着。

[attachment=2629044]

2、调馅

a、猪肉馅里加盐、鸡精、少许白糖、酱油、适量料酒、一个鸡蛋搅匀后,加水搅成粘稠状混合物,再加入适量食用油搅拌均匀。

b、蒜薹、洋葱、香菇、红尖椒切碎,放入调理好的肉馅中,搅匀,备用。
[attachment=2629045]

3、包馅

a、将醒好的面分成几份,擀成长圆片,涂油、撒盐和五香粉。

b、从一端卷起,卷成一个卷后按扁,左右向中间叠起,再次按扁后用擀面杖擀成中间厚两边薄的皮儿。

c、抱住馅后按扁——别太使劲,否则露馅就是说你呢。

[attachment=2629046]


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