【生活指南】12个月每月最该吃的水果(之三)

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【生活指南】12个月每月最该吃的水果(之三)

楼层直达
秋枫青冢

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-04-13 0
【生活指南】12个月每月最该吃的水果(之三)
[b]九月:葡萄[/b] [align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2011-04/11/121289893_131n.jpg[/img][/align]    据 分析,葡萄每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克, 铁0.8毫克, 并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄中的糖 主要是葡萄 糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形 成,并且能 降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由 基;葡萄 中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
    注意事项:糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,服用人参者忌食吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
    小贴士:早上市的葡萄除了早熟品种外,一般都是催熟的,略带酸涩味,且含激素量大,对身体不好,建议吃正常上市的葡萄。
[b]十月:梨子[/b]
[align=center]梨 中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减 轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物 质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲, 对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬 化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗 癌;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。[/align]注 意事项:梨性偏寒,多吃会伤脾胃,故脾胃 虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。血虚、畏寒、 腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好 煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打 等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止 咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
小贴士:生津止渴,这时的天气容易感冒,嗓子不好,最长喝的就是煮白梨。
[b]十一月:苹果[/b] [align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2011-04/11/121289893_151n.jpg[/img][/align]    苹 果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污 染和烟尘的影 响;苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神 醒脑的功 效;苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元 素,可 使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
    注意事项:苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸,与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同样道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海味同食。
    小贴士:十一月大部分苹果都上市,有些苹果适合新鲜吃,有些存放到冬天味道比较好。

[b]十二月:桔子[/b] [align=center][img]http://news.xinhuanet.com/food/2011-04/11/121289893_161n.jpg[/img][/align]    柑 橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的 青睐。据中央卫 生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂 肪0.1克, 糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量 仅次于杏, 比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。
    注意事项:橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
    小贴士:最有名的当然是芦柑了,想吃芦柑最好去经常买水果的店,要不然很容易被小摊贩欺骗的。

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优秀文章

   小毅そ

ZxID:3255764

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-04-13 0
谢谢分享。
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