椒盐鲜鱿

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[娱乐八卦]椒盐鲜鱿

 楼层直达
edison-冠希

ZxID：1906181

等级: 元老
配偶: 包包
( Cartier ) is my love.

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-10-26 0
椒盐鲜鱿
原料：鱿鱼头，椒盐，辣椒。
做法：
鲜鱿头（我们比较爱吃鱿鱼头）切几刀，我买的比较大的，盛起控干水份。
鲜鱿切好控干水份后放一大碗中，加鸡蛋黄一只、盐半茶匙、吉时粉一茶匙、麻油、胡椒粉、五香粉少许，拌均匀后加三汤匙鹰粟粉（玉米粉）拌匀，再加一汤匙生油略拌匀。
油炉烧开，鲜鱿一条一条放落热油中，用大火炸至皮够脆硬，就可以捞起。彩辣椒切末，锅爆香，炸好的鲜鱿回锅，用慢火来回炒数下，撒上椒盐，均匀后即可。
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两个人的舞会

ZxID：278034

等级: 贵宾
时间就是把杀猪刀..

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-10-26 0
是当菜是还是当零食的呢/
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Numbiu

ZxID：1735100

等级: 贵宾
Numbiu

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-10-26 0
零食吧？我估计是！
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