油焖冬菇
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油焖冬菇
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发表于: 2008-11-01
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油焖冬菇
制作工艺
:焖
口味
:原本味
主料:香菇(鲜)500克 配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克
1. 将姜洗净切片待用;
2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;
3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
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呵呵。我算什么
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沙发
发表于: 2008-11-01
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最近爱吃菇啊
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板凳
发表于: 2008-11-01
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很怕吃这个啊....
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