清炒豆苗
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清炒豆苗
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发表于: 2008-11-04
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清炒豆苗
制作工艺
:清炒
口味
:本味咸鲜
主料:豌豆苗500克 配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克
1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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很让人没有食欲的一道菜啊
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呵呵。我算什么
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不是我爱吃的.....
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