炖一碗香菇玉米大骨汤
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炖一碗香菇玉米大骨汤
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炖一碗香菇玉米大骨汤
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李尋歡
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发表于: 2008-12-17
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描述:20070828103552.jpg
还是说咱这汤吧,好喝!我先把里面的玉米给挑吃了,自从买了慢炖电砂锅,煲汤就省事多了,小火砂锅慢炖着,也不用特意的去看管,而且煲出的汤味也好哦。
原料:猪大腿骨一根、葫萝卜一根、玉米一个、香菇5朵、姜3片
调味料:盐
描述:20070828103632.jpg
做法:
1、大骨头砍段,葫萝卜,玉米切段,香菇用水泡发去掉硬根
2、将大骨放入开水中焯水2分钟,捞出冲去血沫放入砂锅中
3、加适量的水烧开,加入所有的原料,汤煲好后最后加盐调味
要注意哦:盐不要加的太早了,汤味很好了,不要加味精了(用一般的砂锅煲汤:大火烧开后转小火一个半小时)
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沙发
发表于: 2008-12-17
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看到香菇很恐惧啊
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呵呵。我算什么
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板凳
发表于: 2008-12-17
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