养身大煲 萝卜炖大骨
2010-05-19 11:42 来源：《好管家》 〖编辑〗吕丽红〖摄影〗袁峰
原料：大骨250 克、白萝卜300 克。
调料：盐、酱油、葱花。
做法：
1. 白萝卜去皮切滚刀块待用。
2. 大骨焯去血水，入锅，加开水没过骨头一指，小火慢炖1 小时。放入萝卜再炖30 分钟。放盐、酱油翻炒几下炖至汁收，撒葱花出锅。
点评：不要看到肉就摇头，任何时刻（就算减肥的紧要关头）都不要忽略钙对女人的重要，我们可是从30 岁开始就要重点补充它，因为这时起我们身体里的钙就入不敷出了。大骨，要的就是它的钙；白萝卜亦是减肥食物不用多讲。它们俩搭配既补充给身体必要的能量，又美味非常，而且亦煲亦汤，健康美颜。
